はてなキーワード: パスタとは
私は野菜が大嫌いだ。
野菜なんか食べなくても大きくなれる。
現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。
そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。
私が今まで食べていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。
野菜を食べずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜を食べずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。
私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。
私は野菜嫌いを克服することを誓った。大人になってから今までの習慣や癖などを直すのは困難だと言う。好き嫌いを直すチャンスも、ギリギリ10代である今が最後だろう。
あるとき、駅の構内にある喫茶店でパスタプレートを注文した。店内はオレンジ色がかった照明と、オシャレな音楽がかかっていて落ち着いた雰囲気。この落ち着いた大人のムード漂う空間ならば、野菜嫌いな子供の自分を克服できるかもしれない。
パスタプレートには、小さいサラダが一緒についてくる。緑の葉っぱの中に、なんか紫っぽい葉っぱと赤い玉ねぎみたいなのが入っている。植物なのに色がサイケデリック。勇気を振り絞って口に運んでみる。
シャキシャキ感がすごい。すごい苦い。水分がすごい。あとかかってるドレッシングが酸っぱい。ただただまずい。
小学校の担任に｢野菜も食べろ｣と言われて口に入れたものの飲み込めず、こっそりトイレで吐いた記憶が蘇る。
吐くことはなかったものの、全然だめだった。この時気がついたが、私は野菜を｢食べ物｣｢料理｣ではなく、完全に｢植物｣｢葉っぱ｣と認識しているっぽい。
新鮮な葉物野菜を噛んだ時のシャキシャキした感触が、中学生の頃顕微鏡で見た、植物の細胞壁の四角形を想起させてしまってダメだ。
しかし私は諦めない。思うに、まずはマヨネーズやごまドレッシングなどのまろやか系から挑戦すれば良いのではないか？
納豆汁って生まれて初めて聞いた。ググると山形秋田辺りの郷土料理、冬の季語とのこと。物知りやねえ / 恵方巻きと呼んでる太巻きは普通に通年だが。関西の寿司屋来い
納豆汁ってなんだ/恵方巻きって太巻きだよ…？切ってないのが買いたいということか、普段から具のバリエーションがほしいということかしらん
納豆汁てなに？ナットウキナーゼ全滅じゃないの？納豆パスタと同じようなネバ豆であることに全振りタイプ？オクラでも食べてろよ。
モスのラッシーナンタコス ラミー 冷麺…は市民権得てきたか 納豆汁は大戸屋かどっかで出てるの?通年の家庭料理に思えるが…
こんなにおいしいのに何故通年メニューじゃないのか
- [増田]
ちらし寿司は雛祭りで食べる風習があるからこの時期に目立つだけで頼めば通年食べられる。納豆汁も冬食べる事が多いというだけ。特定の店舗のお話をしているならそれはその企業の戦略。期間限定は売れるんや
これまで付き合ってきた人も、今の主人もなのだけど、食事を作らせると野菜をほとんど使わないの。
主人が作ってくれた、唐揚げや生姜焼き、ハンバーグは美味しいよ。パスタも焼きそばもすごく美味しいね。ありがとう。感謝してる。だけど野菜が全然入っていないんだよ。
単品料理は当たり前。たまに野菜を使ったとしても、ちぎったキャベツorレタスをドーン！か、もやし炒め一品とかなんだよね。
私の頭の中で、学生時代の家庭科の先生の姿が蘇る。「なるべく多彩な緑黄色野菜をバランスを良く摂取しましょう」って。
例えば私なら、唐揚げを作ったら野菜をとるために具たっぷりのお味噌汁をつける。白菜とにんじんとキノコの味噌汁とか。
サラダをプラスするなら、レタスやキャベツなどの葉物にスライスした玉ねぎとかトマトやきゅうりを付けるかな。
焼きそばにはお肉以外にも、キャベツやにんじん、もやしを入れるし、
ラーメンを作ったら刻んだネギや茹でたほうれん草をトッピングする。この感覚がないっぽい。
男の人たちって自由に食事させると、とにかくお肉などの好きな物を食べるだけで、健康のために野菜をプラスするって意識が女性よりも低いように思う。
この1ヶ月間、再試験を受ける以外にほかに何もしてない（※）けど鬱気味だったのは、ほぼ確定（※）していた「留年」という名の死刑執行を待っていたからだと知った。というのも先程、
大学からメールが来ていて、別に今日が成績発表だとは知らなかったんだが、2月ももう終わるしヤッタルチャンと思っていた矢先、やはり極刑だった。死刑囚は刑の執行を当日の朝、知らされるらしい。
ひさしぶりの早起きで、起き抜けにパスタを作りコーヒーを淹れ、溜まっていた洗濯物を片付け、洗濯機を回している間はギターの練習をするなど、自分でも驚く快活さだった。
この結果が死刑の執行なのか、ただの宣告にすぎないのか、または禁固刑なのか執行猶予付きなのか、どう捉えるかは自分次第だけど、被告人とか受刑者とかってこんな感じなんだろうと思った。
※正確には週1程度でバイトをしていた。でもその程度じゃ家賃は払えないし、年始から増大した食欲と物欲のため出費がかさみ、現在クレカは使えない状況。
私は野菜が大嫌いだ。
野菜なんか食べなくても大きくなれる。
現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。
そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。
私が今まで食べていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。
野菜を食べずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜を食べずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。
私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。
私は野菜嫌いを克服することを誓った。大人になってから今までの習慣や癖などを直すのは困難だと言う。好き嫌いを直すチャンスも、ギリギリ10代である今が最後だろう。
あるとき、駅の構内にある喫茶店でパスタプレートを注文した。店内はオレンジ色がかった照明と、オシャレな音楽がかかっていて落ち着いた雰囲気。この落ち着いた大人のムード漂う空間ならば、野菜嫌いな子供の自分を克服できるかもしれない。
パスタプレートには、小さいサラダが一緒についてくる。緑の葉っぱの中に、なんか紫っぽい葉っぱと赤い玉ねぎみたいなのが入っている。植物なのに色がサイケデリック。勇気を振り絞って口に運んでみる。
シャキシャキ感がすごい。すごい苦い。水分がすごい。あとかかってるドレッシングが酸っぱい。ただただまずい。
小学校の担任に｢野菜も食べろ｣と言われて口に入れたものの飲み込めず、こっそりトイレで吐いた記憶が蘇る。
吐くことはなかったものの、全然だめだった。この時気がついたが、私は野菜を｢食べ物｣｢料理｣ではなく、完全に｢植物｣｢葉っぱ｣と認識しているっぽい。
新鮮な葉物野菜を噛んだ時のシャキシャキした感触が、中学生の頃顕微鏡で見た、植物の細胞壁の四角形を想起させてしまってダメだ。
しかし私は諦めない。思うに、まずはマヨネーズやごまドレッシングなどのまろやか系から挑戦すれば良いのではないか？