Label rouge 红标优质产品标识
红色标签Label Rouge设立于1960年，是法国农产品中最著名的标签。红色标签上还有特别注明"garantie qualité supérieure "，意思是“高质量的保证”。要获得Label Rouge标识，产品必须符合严格的标准和规范，涵盖了生产的各个方面，如地理原产地、种植或饲养方法、溯源、感官品质等等。
Label Rouge标识被授予了法国许多食品，包括家禽、肉类、乳制品、水果、蔬菜、鱼类、鸡蛋，甚至是加工食品如熟肉制品等。购买带有Label Rouge标识的产品，您可以确信它们是根据严格的质量和标准生产的，对于消费者来说是一种品质的保证。
Bleu-Blanc-Cœur（法国绿色营养食品标识）
Bleu-Blanc-Cœur标识启用于2000年，它旨在改善食品的营养质量，尤其是畜牧类产品，如肉类、蛋和乳制品。它背后的理念强调了健康饮食与环保农业之间的紧密联系，并为消费者提供了更有益于健康的食品选择。
这个标识的特点包括强调Omega-3脂肪酸的含量，这对心脏健康非常有益。它要求生产者遵循特殊的饲养和生产方法，以确保畜牧产品富含Omega-3脂肪酸。
Bleu-Blanc-Cœur的产品需要经过认证，以确保它们符合这些高标准。在法国市场上，越来越多的消费者选择经过这个标识认证的产品，因为它不仅有助于提高食品的质量，还有助于推动农业朝着更健康和更环保的方向发展。
Bio Cohérence和Agriculture Biologique(法国有机农产品标识)
如今，越来越多的消费者注重选择有机食品。Bio Cohérence 和 Agriculture Biologique 这两个绿色标签很好辨认，它们都是法国的有机认证标志，它们的主要区别在于管理机构、标准以及适用的产品范围。
首先，管理机构方面，Bio Cohérence 由法国的非营利组织 Fédération Nature et Progrès 管理，这个组织注重生态保护，强调对生态系统的尊重和地方品种的保护。相比之下，Agriculture Biologique 是法国农业部的官方有机认证标志，主要遵循欧洲联盟的有机农业法规，关注有机农产品的生产和食品安全。
其次，标准方面也存在不同。Bio Cohérence 的标准相对更严格，要求生产者采用更广泛的环境保护实践，如禁止使用合成农药和化肥，同时鼓励推动当地品种的保护。而 Agriculture Biologique 则符合欧洲联盟的有机农业法规，主要侧重于有机农产品的生产和食品安全，对生产方法和原材料有更严格的规定。
最后，它们的产品范围也有所不同。Label Bio Cohérence 可适用于各种农产品和食品，包括蔬菜、水果、肉类、奶制品、面包、饼干等，甚至非食品产品。相比之下，Agriculture Biologique 同样适用于广泛的农产品和食品，但更广泛地用于法国的有机产品。
AOC（法定原产地命名管制标识）和AOP（法定原产地名称保护标识）
AOC的法语全称是Appellation d’Origine Contrôlée（法定原产地命名管制标识），是法国传统食品（如葡萄酒、奶酪等）的地理标识。AOC产品的质量、特性与原产地的地理环境和特点紧密相关。贴上AOC标识，表明产品生产、加工在同一地理区域完成，并使用受认可的技艺进行生产。
AOP的法语全称Appellation d‘Origine Protégée（法定原产地名称保护标识），可以说是欧盟版的AOC标识，主要涉及奶制品以及加工农产品。想申请获得AOP认证的产品，首先需获得AOC标识。
例如带有AOP标识的法国的香槟酒，代表这瓶酒是100%在法国的香槟地区（香槟是法国一个地区，法语Champagne）按照特定的生产方式制作的。
IGP（受保护的地理标志）
IGP法语全称为Indication géographique protégée（受保护的地理标志），是指产品的原料、生产、包装等有一部分是在原产地完成的。
IGP和AOP的主要区别在于地理特定性和传统制作方法。IGP强调地理特定性但允许在更广泛的地理区域内生产，而AOP要求产品完全在特定地理区域内生产并遵循特定的传统制作方法。AOP通常被认为是更高级别的认证，对地理范围和制作方法有更严格的规定。
STG（传统特产保障标识）
STG法语全称为Spécialité Traditionnelle Garantie（传统特产保障标识）。它是欧盟认证的标识，用于认证和保护传统食品制作方法和原料的质量。它与原产地没有关系，它强调的是地域特色和传统制作方法，有助于保护和传承传统食品制作的文化遗产，并为消费者提供高质量的食品选择。
Nutri-score 营养评分标签
Nutri-Score最初是在法国引入的，但现在已在一些其他欧洲国家得到实行，旨在帮助消费者在购买时轻松选择更健康的食品。这个标识是食品包装上的营养标签，通过字母和颜色简单直观地告知消费者该产品的营养含量，一目了然，非常实用。
Nutri-score将产品进行了分级，从深绿色的A级（表示营养最丰富），到红色的E级（表示营养最差）。 评估的等级来自于食品包装上的营养成分信息，例如食品中的能量、饱和脂肪、糖分和盐的含量等等。它也会考虑蛋白质、纤维和果蔬的含量。
以上这些都属于在法国食品上比较常见的标识，其中有一部分在很多其它欧盟国家也通用。希望您了解了这些信息后，能买到适合自己的产品。
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