人们可以在气温高峰时避免暴露在阳光下、多喝水、穿宽松的衣服，以及尽可能使用空调或风扇，并且日常生活中不熬夜、适量运动，保持好的心情，以及合理的饮食，来助自己在整个夏天保持心脏健康。那么在炎热的夏季吃什么有助防心梗和中风呢~
1.豆腐
每周吃一次豆腐，心脏病风险可以降低18%。研究人员认为，豆腐有保护冠状动脉的作用，很可能和豆腐中的大豆异黄酮有关。
因此，平时常吃富含大豆异黄酮的食物，比如豆腐、毛豆等，有助于保护心脏。
2.土豆
土豆被称为“埋在土里的苹果”，富含钾离子，钾作为一种重要的矿物质，可以促进钠离子排出，扩张血管、降低血压，防止胆固醇在动脉沉积，从而达到保护血管的目的，对于心脏节律、肌肉收缩、神经传导都有很好的调节作用。
3.海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
4.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
5.黑木耳
具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
6.鱼类
三文鱼、凤尾鱼、金枪鱼和沙丁鱼等，这些鱼含有丰富的ω-3、脂肪酸和DHA，对心脏具有保护作用，能有效降低心衰、冠心病、猝死和缺血性脑卒中等疾病的发生风险。
7.鹰嘴豆
鹰嘴豆是低脂、高蛋白的豆类，其味道甘美可以与任何一种食物搭配食用，鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分，对于保持心脏的健康有活力具有重要的作用。
8.预防中风的蔬果
柚子：柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。
橘子：橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
橙子：橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂；橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，排毒的同时还可以降低血脂。橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
柠檬：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
苹果：美国Florida State University研究团队的研究表明，一天吃2颗苹果，不但可以降低胆固醇，还能预防心脏病的发生，降低心脏病和中风发作的风险。而减轻体重是每天吃苹果的额外收益。
9.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的硝酸盐含量很高，（硝酸盐是无害的，跟亚硝酸盐不同），研究显示，膳食硝酸盐能降血压、预防动脉硬化。
有研究显示，每天吃大量绿叶蔬菜，患冠心病的风险会显著降低。相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人群心脏病风险下降了25%。
菠菜、羽衣甘蓝和绿甘蓝，都富含维生素、矿物质和抗氧化剂，而且是维生素K的重要来源，能保护动脉健康、促进凝血（止血）。
10.莓类浆果
草莓、蓝莓、黑莓和覆盆子都属于浆果，浆果中含有丰富的抗氧化剂，如花青素，能防止氧化应激和身体炎症，从而降低心脏病患病风险。
有研究发现，25至42岁的女性，每周吃三份以上的莓类，心脏病发作的风险要比那些吃得少的人低32％。