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FDA重磅警告!这几种鱼汞超标(网络图片)
FDA重磅警告!这几种鱼汞超标(网络图片)

FDA重磅警告!这几种鱼汞超标 千万别给孩子吃

FDA重磅警告!这几种鱼汞超标 千万别给孩子吃

【希望之声2024年5月20日】

鱼的脂肪中富含DHA,能促进宝宝大脑、视力的发育。更因为“吃鱼会让娃变聪明”这一民间说法,鱼也常年稳居餐桌C位!

但不要以为鱼就是健康食材!美国FDA最新警告揭秘:某些鱼重金属超标。别担心,杨医师为您揭晓重金属含量高的鱼类,避免汞污染的健康危机,并提醒这类人更要注意重金属食品问题。

在我们的餐桌上,鸡鸭鱼都是美味佳肴。尽管鱼还非常好吃,而且非常有营养,但有些鱼存在许多健康风险,今天我们就来详细说说。

我们平时都需要关注可能影响我们健康的因素,尤其是那些准备怀孕的人,或者母乳喂养的妈妈们,一定要注意这个问题。

2021年10月美国FDA发表了关于吃鱼的特别建议,这个建议主要是针对怀孕或哺乳期妇女,以及 1 至 11 岁的儿童,因为吃鱼对孩子的生长发育有害,特别是对于他的大脑、脊髓和免疫功能非常重要。

因为鱼肉中含有多种重金属,尤其是汞的影响,因此FDA提出了这样的疑问,因为它既重要又危险。

FDA将这些鱼列到了黑名单中:

第一个是鲭鱼王(king Mackere),尤其是大的鱼,它含有高含量的汞。

接下来是旗鱼(Marlin),孕妇和儿童都是不能吃的。

还有橙色鲷鱼(orange Roughy) 也含有非常高的汞。

另一种是剑鱼(Swordfish)

方头鱼(Tilefish)

墨西哥湾鱼(Gulf of Mexico)

以上这些都是汞含量高的鱼,最后,还有大眼金枪鱼(big eye tuna).

大眼金枪鱼和那些金枪鱼罐头不一样, 大眼金枪鱼汞含量高, 所以这些鱼应该避免吃。

尽管这些鱼不能给孩子吃,但还有很多鱼可供选择,比如:鳕鱼,三文鱼,龙利鱼,沙丁鱼,平鱼,鱿鱼,带鱼,黄花鱼等。

更多内容请观看下面的视频。

文章来源: 四维健康

责任编辑:穆珊

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