水仙花
水仙花多为水养，叶姿秀丽，花香浓郁，亭亭玉立，固有“凌波仙子”的雅号。水仙花种类繁多，在美国这里有洋水仙，还有中国水仙花。水仙花是中国名花之一，张显出高雅气质，为古代诗人雅士赞颂，在民间点缀为年花，有过新年赏水仙的习俗。
中国水仙花比较特殊，不管在全世界何地栽培都要雕刻它，才会长出叶子和花的形状出来。洋水仙的球根一般比较小，像蒜头瓣。中国水仙花的球根就比较大，像个洋葱头，而且旁边还会有一些中的，小的芽瓣。
中国水仙花球根的雕刻
首先把球根的褐色外皮剥掉，把护根的泥土和腐烂的杂质清理干净，露出白色的根芽，小的芽瓣可以不动它或者把不规则影响造型的可以掰掉。在大根芽的左右各三分之一处往上划切，然后上一刀，下一刀划切，划切的深度大约有半寸到一寸之间，不能太浅，因为中国水仙花，划切了以后，前后左右就有错落，几刀切下去距离不等，从切过的切口那里会冒芽出来。不但会发芽，长芽出来，而且会开花，会长花梗、花茎出来。
水仙花的养植
水仙花养植有分土培、沙培和水培。水仙喜阳光温暖，空气湿度大，不耐寒怕炎热，营养生长期需要湿润不积水的沙质壤土。土培和沙培，十月下旬就是在花盆里放上土或沙，把球根埋在土或沙里后，上面再覆盖上土或沙，大约一公分左右。浇足水后，放在阴凉透风处待其发芽，发芽以后就可以晒太阳了。
家庭最常见的是水培水仙花。冬季的光照、温度和水是水培水仙的三大要素。把清洁雕刻好的球根直立于无排水的的浅盆中，四周可用小石子固定防倒，盆内不要加过多的水，水淹没球根三分之一就可以了，千万不要全部淹没，否则容易导致腐烂。刚刚种好每天要换水，开花前可以二至三天换一次水。
花开和温度光照息息相关
水仙养植不需要任何花肥，只有清水就好，如果要使水仙长的健壮，白天要让它见太阳。通常在阳光充足、温度12-15摄氏度时，水仙从浸泡到开花大约四十天时间；室温18摄氏度时，大约需要三十天；室温20摄氏度时，二十五天就可以开花。
另外，推迟花期可采用降温法或者傍晚把水倒净，第二天早上给水。如果新年前十天看不到花苞，可以采用给水加温，即加体温水促花。掌握了水仙的养护条件，水温、光照和净水三大要素，花就会随人意而开。
温度决定花期的长短
家庭养植水仙应放置在阳光充足、通风良好、远离暖气和壁炉的地方。花蕾欲放时要移植室内阴凉处，避免阳光直射，保持室温均衡。若室温保持4摄氏度，其花期大约可长达一个月之久；室温15-20摄氏度花期大约十天左右；室温8-12摄氏度花期大约十五至二十天；室温23摄氏度花期只有七天。
掌握了水仙花养植的温度、光照和给水，花就会随人意而开，感兴趣的朋友一起来尝试吧。