Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（Since 2012） Guesthouse toco.（Since 2010） Len Kyoto Kawaramachi（Since 2015） CITAN（Since 2017） BERTH COFFEE（Since 2017） ist - Aokinodaira Field（Since 2022） BEER VISTA BREWERY（Since 2022）
人の行き交う風景が、場所に活気を生む。 コーヒーやお酒、食事を目的に人が訪れるラウンジと、 世界中から旅行者を迎えるホステル。 国籍や宗教、年齢や職業。いろんな人が同時にいる景色が、 この空間にほんの少し自由の空気を与えています。 誰もが気軽に訪れることができるように。 風通しの良い場所であるように。 そんな思いのもと、Nui.は日々運営されています。 天井が高く、開放的な雰囲気の一階。 町の日常と旅の高揚が交じり合うこの場所は、 夜になるとより多くの人たちで賑わいます。 カフェであり、バーであり、ダイニングであり、 宿泊者のリビングでもあるNui.のラウンジ。 使い方にとらわれない場所だからこそ、 好きなときに、 思い思いの過ごし方でお楽しみください。
お母さんのご飯は毎日食べても飽きないし、国籍を問わず懐かしい気持ちになったり、新しい冒険の味だったりする。 お母さんのその日の気分や、季節の感じ方、時には味付けが決まらないこともあるかもしれない。それでも毎日買い物に行って、食材を選んで、シンプルに調理する。昭和の家庭の朝ごはんの定番は、ちゃぶ台の上に鯵の干物とご飯、味噌汁。出来合いの総菜が日常に溢れている世の中でも、こういうシンプルな家庭の味が、一番のご馳走だと思う。 家庭の味を大事にする行燈旅館では、献立を工夫しながら、現代の日本人でも忘れてしまった味を継承し進化させて『石井家のご飯』として提供しています。健康的なメニューで、ほっと一息を感じられる食事を味わっていただくことが、最高のおもてなしと私たちは考えています。
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