如何将软嫩易碎的嫩豆腐轻松的从盒子中完整的取出来？

【希望之声2024年3月22日】（本台记者穆珊综合报导） 豆腐是中国传统饮食文化中的一个主要食品，不仅味美而且养生。豆腐也是很多素食者日常菜肴的主要来源之一。豆腐营养价值极高，含有多种人体所需的营养元素，故有“植物肉”之美称。

豆腐具有补中益气、清热润燥等作用。能帮助消化、增进食欲。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇及冠心病患者的药膳佳肴。

豆腐好吃，尤其是内酯豆腐，就是通常我们所说的嫩豆腐，嫩如绢丝，因此日本有一种豆腐叫“绢豆腐”。其质地嫩滑，细腻，但是烹调时却很难从盒子中完整的取出来。即使将豆腐从盒子里拿出来了，但很多时候豆腐也碎了。

今天我们就与大家分享一种方法可以帮助您轻松的将嫩豆腐从盒子中完整的取出来。

首选，将豆腐上的包装撕掉，然后把豆腐倒扣过来。 

将盒子底部的2个角切掉(见下图)，即左上角和右下角，然后一只手往上提拉豆腐的盒子，另一只手不停的拍打盒子的四周，以便让空气进入盒子里，然后豆腐就会轻松的从盒子里脱落出来了，并且很完整。 

责任编辑：穆珊

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