第188届啤酒节将于 2023年9月16日至10月3日在慕尼黑的特雷莎草地广场（Theresienwiese）举行，为期 18 天。啤酒节以往是持续到十月的第一个星期日，但这次慕尼黑市政府决定将啤酒节延长至公共假日，10月3日。这一决定意味着 2023 年的啤酒节将多出两天。
传统与历史
慕尼黑啤酒节作为世界上最大的啤酒节之一，自1810年首次举办以来，已经走过了将近两个世纪的历程。这一活动源于巴伐利亚州国王路德维希一世的皇家婚礼庆典，从那时起，啤酒节便成为了慕尼黑独具特色的文化象征。每年9月下旬至10月初，整个慕尼黑都会沉浸在啤酒节的欢乐气氛中。
2023年啤酒节敲击仪式
2023 年9月16日（星期六）中午 12 点将举行传统的威森敲击仪式。届时，市长迪特尔-莱特（Dieter Reiter）将再次以传统的 "O'zapft is "为世界上最大的民间节日揭幕！其他传统活动也将列入日程，包括啤酒节第一个星期天的传统服装和射手大型游行、巴伐利亚广场的露天音乐会及鞭炮燃放等。
大型游行
啤酒节传统服饰和猎枪手游行将于2023 年9月17日（星期日）上午 10 时开始。游行从马克西米利安大街(Maximiliansstrasse)开始，到特雷莎草地广场（Theresienwiese)结束。德国广播公司将向全世界转播这一盛况。
近9000 名游行参与者将展示来自德国各联邦州以及法国、意大利、克罗地亚、奥地利、斯洛文尼亚、捷克共和国和瑞士等欧洲国家的传统服饰、习俗和民间舞蹈。队伍从马克西米利安大街出发，穿过慕尼黑市中心到达啤酒节广场。
在长达七公里的游行队伍中，身着节日盛装的人群与步枪手、音乐乐队、军乐队和鼓乐队的游行队伍以及五颜六色的摇旗手交替行进。
当然，啤酒厂的华丽马车也不会缺席，40 多辆装饰喜庆的花车和马车构成了一幅色彩斑斓的画卷。慕尼黑市长和巴伐利亚州州长也会再次作为贵宾出席。
游行路线：
马克西米利安大街Maximiliansstrasse、官邸大街Residenzstrasse、路德维希大街Ludwigstrasse（Galeriest 大街以南的环路）、Odeons 广场、Brienner 大街、Amiraplatz-Kardinal-Faulhaber-Strasse-Promenadeplatz-Pacellistrasse-、Lenbach 广场、Karlsplatz-Stachus、Sonnen 大街（Joseph-Spital-Strasse 大街的环路）、Schwanthaler 大街、Paul-Heyse-Strasse、Georg-Hirth-Platz、Kaiser-Ludwig-Platz、Schubert 大街、Esperantoplatz。游行时间约两小时。
啤酒节传统音乐会
2023 年9月24日（星期日）上午 11:00，将在啤酒节广场的巴伐利亚女神雕像下举行大型广场音乐会，由约 300 名音乐家现场演奏，为游客带来传统的巴伐利亚音乐，全场免费。此外，还有嘉宾表演。
当所有啤酒帐篷的乐队聚集在一起演奏时，需要特别的乐队指挥。按照传统，市长大人和为啤酒节做出杰出贡献的各界名人每年都会被任命为乐队指挥。他们当然不是专业指挥，他们只是站在主席台上穿着传统服装挥舞着指挥棒而已。不知他们是真能起到指挥的作用，还是乐队可以在没有指挥的情况下演奏，这仍然是个秘密。
音乐后的最后，演奏巴伐利亚州歌，这是压轴曲目，观众们都喜欢跟着一起唱，而此时数百个五颜六色的气球也同时升上天空。如果您想看音乐会，一定要尽早来，不然就找不到靠前的位子了。音乐会也将在互联网上转播。
传统礼炮射击活动
在啤酒节的最后一天，2023 年 10 月 03 日（星期二 ）12:00 时，大约 60 名身着传统服装的男女枪手站在在巴伐利亚女神像后面的台阶上整齐排列，进行射击表演。每一枪不仅会发出巨响，还会冒出白色浓雾，因为枪手们使用的是黑火药而不是子弹。这一场面由铜管乐队伴奏。按照传统，最后还要唱巴伐利亚州歌，场面蔚为壮观。
当然，帐篷里的庆祝活动将一直持续到深夜。
节日啤酒和美味佳肴
在总共约有12万个座位的 17 个节日大帐篷里，人们可以品尝奥古斯丁(Augustiner)、哈克-普肖尔(Hacker-Pschorr)、洛文布鲁(Löwenbräu)、宝莱纳(Paulaner)、斯帕滕(Spaten) 和国家宫廷啤酒坊(Staatliches Hofbräuhaus )这六家传统慕尼黑啤酒厂生产的啤酒节特酿啤酒，这些啤酒的原麦芽汁含量约为 13%。
此外，这里还有从经典食物到素食的各种美食，共有 39 家大中型餐馆诚邀您共享盛宴。节日啤酒 1 pint 的价格从 12.60 欧元到 14.90 欧元不等。饮用水 10.04 欧元、Spezi 11.65 欧元、柠檬水 11.17 欧元。
如何预订啤酒节帐篷内的餐桌？
要想以团体形式在备受欢迎的啤酒棚中占有一席之地，您必须通过每个节日帐篷的中央预订办公室进行在线或电话预订餐桌。大部分帐篷 2023 年春季已经开始预订。
有时运气好的话，您会免费得到一个座位，因为会预留一些桌子供临时前来的人使用。但最好还是提前预订，以确保您有座位，尤其是晚上或周末。
如何前往啤酒节？
特蕾莎广场Theresienwiese位于慕尼黑市中心稍偏西南的位置。在啤酒节期间，城铁S-Bahn 和地铁 U-Bahn、公共汽车和有轨电车的运行将比平时更加频繁。
带孩子的人最好选择乘坐U3/6 地铁在歌德广场 (Goetheplatz) 或 Poccistraße ，或乘坐U4/5在Theresienwiese 地铁站下车。如果那里人太多，您也可以再坐一站到 Schwanthalerhöhe 站下车。
主干线（S1 至 S8）的所有线路都通往 Hackerbrücke，从 Hackerbrücke 下车，步行约 10 分钟即可到达啤酒节的正门。您不可能迷路，只需跟着那些穿着节日传统服装的人走就可以了！
使用免费应用程序 "MVG Fahrinfo München"，您可以轻松规划慕尼黑的公共交通行程。您还可以在线购买合适的车票。
此外，有多条公交线路也可到达啤酒节，其中包括：
bus 53在Schwanthalerhöhe 下车；bus58/68 在 Georg-Hirth-Platz、Beethovenplatz 或 Goetheplatz 站下车; bus 62在 Hans-Fischer-Straße、Poccistraße 或 Herzog-Ernst-Platz 站下车; bus134 在 Schwanthalerhöhe 站下车。
当然，您也可以乘坐有轨电车，在慕尼黑称为 Tram：
乘坐18/19/29 在 Holzapfelstraße 或 Hermann-Lingg-Straße 站下车；乘坐 16/17 在 Hackerbrücke 站下车，步行 10 分钟即可到达。
2023年的慕尼黑啤酒节，再次展现了这一传统盛会的魅力与活力。在这个多姿多彩的节日中，人们不仅可以感受到悠久的历史底蕴，还能够尽情释放心中的兴奋和喜悦。慕尼黑啤酒节是传统与现代、欢乐与友谊的完美交融，成为了一个值得人们期待的盛事。
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