莲花全身是宝！花瓣清热解暑 莲蓬降血脂

【希望之声2023年8月8日】（编辑：李文涵） 莲花除了供观赏之外，还可以食用或入药！台湾中坜／杨梅风泽中医诊所中医师张宏铭表示，莲花在中医上性温味苦，入心、肝二经，其花瓣有些人会拿来泡茶饮用，具有清热解暑、止血、去除体内湿气的功效；而莲子心则可降心火，及治疗心肾不交类型的失眠、遗精与早泄；莲叶加入升麻、苍术与其它单味药加减，治疗常年反复性头痛。

《自由时报》援引张宏铭在脸书粉专「张宏铭中医师 鲸生情缘」发文指出，从花本身，果实部位的莲蓬、莲子，到土壤底下的莲藕都有其利用价值。像是莲叶在方剂学中可轻宣、升阳、散瘀，也有科学中药生产，加上升麻、苍术与其它单味药加减，组成类似清震汤处方，可治疗常年反复性头痛。

莲蓬降血脂 莲子补肾、养心安神

张宏铭进一步说，当莲花凋谢后，里面了花托就是莲蓬，晒干的莲蓬在中医上主要是用来当作散瘀血药，可以化瘀、降血脂。莲蓬里面一颗颗的就是莲子，莲子是全榖杂粮类，含丰富淀粉、蛋白质、膳食纤维、多种人体所需的矿物质与氨基酸，在中医观点来看，莲子味甘涩、性平，归心、脾、肾经，有补肾、健脾、养心安神等功效。

张宏铭表示，常见的药膳料理为四神汤，顾名思义是四味中药材组成，茯苓、芡实、山药、莲子，这些药材属于较平和，平补，因为药性适中，适合大众食用，可以健脾顾胃、补充体力，通常会与排骨、猪小肠、猪肚一起煮，各有各的风味与特色。

责任编辑：李智

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