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2024/11/28 レシピ一部改訂 食材 アメリカ産牛バラごく薄切りショートプレート できれば２ｍｍスライスされたもの 吉野家風でいいならオージーでも しかしアメバラとオジバラは差がでかい！ 吉牛ファンは是非アメバラ薄切りを 吉風ならオージーでも！ ５００ｇ タマネギ 250-300g 約まるまる一個分 好みで 調味料 これがないと吉牛は始まりません 牛ダシダー（牛ダシダ）これが決めて！ 吉野家味にするのはダシダか不可欠 使わない吉野家レシピはただの吉野家風どまり 小さじすり切り4 ほんだし 小さじすり切り1 白ワイン 安物で結構 （これも決め手！） ５０ｃｃ 水 ３００ｃｃ 砂糖 小さじすり切り３と1/2 醤油 40ｃｃ（2019年9月15日改定） コンブ（羅臼/無ければ利尻） 幅５ｃｍ長さ5cm程度 ↑コンブが無ければ↓ リケンの素材力昆布だし 小さじ1 ↑それも無ければ↓ 昆布
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