《自由时报》引用黄译萱在脸书专页「扶原中医诊所」发文表示,根据台湾国健署资料指出,以传统中式烹调的年菜计算,很容易在一餐就摄取超过2600大卡的热量,这时可以喝消积解腻茶来促进肠胃蠕动;守岁熬夜寓意祈求父母长寿,但同时容易让身体上火,可以补充B群、多喝水与熬夜茶帮忙;国内外疫情尚未平息之际,走春向亲友拜年除了要勤消毒外,可能喝防疫元气茶来提升免疫力。
消积解腻茶
成分:山楂15克、洛神花15克、决明子10克。
黄译萱指出,年菜中常见的佛跳墙(约2532大卡)、笋丝蹄膀(4103大卡)及米糕等都是高热量代表,如果菜单有一道年菜热量较高,其他菜色应该多以高纤、少油烹调、原型食物做搭配,注意总热量摄取,或用较健康的烹调法例如蒸、煮、烫。饮用消积解腻茶可去油腻、消积滞,促进肠胃蠕动。
熬夜茶
成分:西洋参20克、金银花10克、菊花10克 、适量枸杞。
黄译萱表示,守岁寓意祈求父母长寿,「不困」也有祝福新年丰收不困乏之意。一般来说只要超过子时就可以,但家人朋友难得团聚,边吃喝边聊天,很容易不小心就熬了整夜。中医认为熬夜是耗损阴质的行为,而晚上11点至凌晨3点正当胆经、肝经当令,熬夜隔天很容易出现口干舌燥、嘴破、口臭、头痛等上火的情况,也有可能有腹泻等肠胃问题。
黄译萱建议,守岁尽量不要熬整夜,但如果有计划要晚一点睡,熬夜当天可以补充B群、记得多补充水分,避免使用咖啡、茶等提神,夜间温度较低也要注意保暖。或饮用熬夜茶,其中西洋参补气养阴,清火生津;金银花清热解毒;菊花、枸杞补肝平肝,共奏明目之效。
防疫元气茶
成分:黄耆3钱、白术2钱、防风2钱 、桂枝2钱、薄荷1钱、鱼腥草1钱。
黄译萱说,春节是各路亲友齐聚的时节,与此同时也要做好个人防疫,出入人多拥挤的公共场所应该记得配戴口罩,也要记得洗手5时机:吃东西前、照护小孩前、看病前后、擤鼻涕后、上厕所后。防疫元气茶以玉屏风散为基础,益气固表,有人体防护屏障之意,在年节忙碌之余也要记得提升免疫力,以健康的身体迎接新的一年。