（左奥から）大風呂敷（鳥取県）、出陣餅（新潟県）、桔梗信玄餅（山梨県）。手前は筑紫もち（撮影・軸丸雅訓） 全国には「銘菓」と呼ばれ、地域から愛され続けるお菓子がある。福岡県民にとって、それは何だろうか。きっと多くの人が、如水庵（本店・福岡市）の「筑紫もち」を挙げるだろう。ただ、関東出身の私は、モヤモヤが晴れない。幼少期から慣れ親しんだお菓子と見た目も中身もそっくりなのだ。偶然か、それとも…。謎に迫った。 （長田健吾） 【写真】開封した「筑紫もち」と似ている銘菓3つ どちらが本家か 「これ、信玄餅じゃん」。10年前、初めて福岡を訪れた私は、空港で筑紫もちの広告を目にして衝撃を受けた。信玄餅とは山梨の桔梗（ききょう）屋が販売する「桔梗信玄餅」のこと。きな粉餅に黒蜜をかけて食べるお菓子で、風呂敷包みの見た目は、筑紫もちとうり二つだ。 結婚後、福岡出身の妻に桔梗信玄餅を見せると「これ、筑紫もちやん
120年以上謎だった難解パズルを解明したと、日米の数学者3人が10日、発表した。「悪魔の証明」とも言われる「ないことの証明」に成功しており、計算機で解くことが困難な図形パズルに新たな解法が得られる可…
世界最大のマグマ溜まりを掘り抜け! ―ブッシュフェルト複合岩体の大深度掘削による20億年前の原始生命探査― 国際陸上科学掘削計画(ICDP) により、20億年前に形成した地球上最大のマグマ溜り(注1)である、南アフリカのブッシュフェルト複合岩体が掘削されています。この巨大なマグマ溜まりは、地殻に貫入したマントル(注2)であり、現在の地球の地表ではめったに見られないものですが、生命誕生当時の地球では地表のどこにでも存在したと考えられています(写真1)。
【読売新聞】 南アフリカの約２０億年前の地層で採取した岩石の内部から、生きている微生物を発見したと、東京大などのチームが国際学術誌で発表した。これまで生きた微生物が見つかった最古の地層は約１億年前のもので、記録を大幅に上回る成果とい
東京大などのチームは2日、南アフリカの約20億年前の岩石の中で、生きた微生物を見つけたと発表した。いつの時代から生き延びてきたのかは不明だが、ゲノムを詳しく調べることで生物の進化を探る手がかりを得ら…
DATE2024.10.02 #Press Releases 20億年前の岩石内部に生きた微生物を発見 ——粘土で詰まる隙間に高密度で生息—— 発表のポイント 南アフリカの地下に広がる20億年前の地層から、生きている微生物を採取することに成功した。 これまで生きた微生物が見つかった最も古い地層の記録を、1億年前から20億年前まで一気に遡る成果である。 20億年間安定な岩石内部で微生物が進化してなければ、地球の生命の起源や初期進化に迫ると期待される。 20億年間続く微生物の楽園 発表概要 東京大学大学院理学系研究科の鈴木庸平准教授と株式会社日本サーマルコンサルティングによる研究グループは、南アフリカの20億年前に形成した地層を掘削した試料の薄片を観察した（図1）。その結果、岩の内部の亀裂付近を中心に多数のDNAを含んだ微生物の細胞を確認した。さらに赤外分光法（注1）を用いて分析したところ、微
トランプ関税で「日本は自動車関税ゼロなのか」って言ってる人が多くて気になった。 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www3.nhk.or.jp/news/html/20250215/k10014723331000.html 自動車だけじゃないよ、日本は工業産品全て輸入関税ゼロだ！ ある時期まではそれでも勝ってきたのだね。というか、勝ってきたので関税を下げていったのだ。 いつからゼロに？遥か70年代前半からだ。 誰の指導で？そりゃ勿論アメリカさ。 長ったらしいからよ結論先に書くぜ。 1.日本は工業産品関税ゼロ 2.世界的にも工業産品は関税撤廃に向けてすすんでいた 3.農産品関税撤廃で紛糾したのがグローバリズム批判の嚆矢 日本の復興と経済成長というのは相当とんでもないもので、焦土から25年くらいで世界トップレベルの工業力を持つに至った。 そうなると今度は工業の保護政
トランプ政権で政府効率化省（ＤＯＧＥ）を率いる資産家イーロン・マスク氏が利益相反に該当するかどうかは、マスク氏自身が判断するとホワイトハウスは５日明らかにした。６社からなるマスク帝国を築いた同氏は、連邦予算を大胆に見直している。 ホワイトハウスのレビット報道官は記者会見で「この質問はすでにトランプ大統領に向けられた」と述べ、「ＤＯＧＥが監督している政府契約や資金拠出とイーロン・マスクの間に利益相反が浮上すれば、イーロンはそうした契約への関与を辞退する。重ねていうが、彼はあらゆる適用法を順守している」というのが大統領の回答だったとレビット報道官は述べた。 「特別政府職員」としてＤＯＧＥを率いるマスク氏は、利益相反ルールの対象だが、その執行は主にホワイトハウス高官次第だ。 同氏の宇宙開発会社スペースＸは米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）や米軍との間で多額の取引がある。同社のロケット発射は米連邦航空局（Ｆ
1939年、札幌市生まれ。同志社大学文学部卒。編集者時代の1972年、『死なう団事件』で作家デビューして以降、約5000人もの歴史の証人を取材し、一貫して日本の近現代史を検証し続けてきた。2004年、昭和史研究の第一人者として第52回菊池寛賞を受賞。『東條英機と天皇の時代』、『瀬島龍三 参謀の昭和史』、『昭和史 七つの謎』、『昭和陸軍の研究』、『あの戦争は何だったのか』など著書多数。最近著に『近代日本の地下水脈1』がある。 ニュースな本 ビジネス・経済から、エンタメに教育、政治まで……。世の中には山のように書籍が存在する。その中から「読んでためになる」「成長できる」「思わずうなる」ような本を厳選してお届けする。話題の新刊から埋もれた名著まで、きっと素敵な発見があるはずだ。気になる記事があったら、ぜひ元の書籍を読んでみてほしい。 バックナンバー一覧 「いろんな説があります。政友会の田中義一に
スイス北部チューリヒで5日、日本の駅弁文化を世界に広めようと花善（秋田県大館市）など老舗3社が連携して運営する店舗の開業記念イベントがあった。チューリヒ中央駅内で6日から27日まで、計6種類の駅弁を販売する。 花善のほか、まねき食品（兵庫県姫路市）と松浦商店（名古屋市）の3社で、12スイスフラン（約2000円）の「大えび天むす」や22・5スイスフランの「スイス牛の牛めし」などをそろえた。白米以外の食材は現地調達だ。 イベントでは、スイス国鉄など現地の協力者らを招きテープカット。試食会も開き、3社の共同事業体会長を務める花善の八木橋秀一社長は「反応は良く、成功に自信を深めた」と話した。 5日、スイス・チューリヒで開かれた駅弁販売のイベントで、テープカットをした花善の八木橋秀一社長（中央）ら（共同）スイスは発達した鉄道網で知られる。欧州では食堂車が一般的だが、欧州各地へスムーズに乗り換えができ
一番人気の「ラビオリグルマンディーズ中華そば」を出す店主の松村康史さん＝東京都中央区銀座の銀座八五で2025年1月30日午後5時8分、山崎明子撮影 ラーメン店で、入店するための「パス」を客に求める動きがでてきている。商品の値段を上げずに行列を解消する狙いで、料金は400円前後が多いという。 【ランキング】ラーメンに最もお金をかけている県は? 1位は2年連続 ◇「6時間待ち」の行列を解消 東京・銀座で2018年に開店したラーメン店「銀座八五」は、ミシュランガイドにも掲載された人気店だ。メインの中華そば（1200円）などを目当てに、インバウンド（訪日客）も多く訪れる。 1月下旬、開店の1時間前には20人ほどの列ができていた。並んでいたアメリカ人夫婦は「ロサンゼルスでもラーメンは人気がある食べ物。ユーチューブで絶賛されていたお店だったので、ぜひ来たかった」と話した。 店では整理券を配布したり、名
高い人気を誇るラーメン店は、多くの人が並ぶゆえの悩みを抱えています。記帳制を導入するお店や、整理券を配布するケースなど、店主たちはさまざまな試みで解決しようとしていますが、「日の出前から整理券を配布する」など、結果的に疲弊してしまうケースも。 人気連載「ラーメンミュージシャン井手隊長のラーメン見聞録」。今回は、普段あまり語られることのない、行列店ゆえのリアルな悩みをご紹介します。 【画像】絶品すぎる！元フレンチシェフの技術が詰まった「八五」の中華そば ■元フレンチシェフが営む超人気ラーメン店 「銀座 八五」。京都全日空ホテル(現・ANAクラウンプラザホテル京都)の元総料理長・松村康史さんが東京・東銀座で立ち上げたラーメン店だ。 松村さんはホテルのフレンチの料理人としての36年のキャリアがあった。そのキャリアにピリオドを打ち、人生最後のステージとして「ラーメン」を選んだ。 2015年3月に水
国内外で人気の日本酒「獺祭」で知られる旭酒造（本社：山口・岩国市）が、「株式会社 獺祭」に社名変更することがテレビ東京の取材で分かりました。間もなく、桜井博志会長と桜井一宏社長が東京都内で記者会見して明らかにします。 社名の変更は６月１日付けで、英語表記では「DASSAI Inc.」となります。変更の理由について旭酒造は、「獺祭を日本発のグローバルブランドとしてさらに海外市場で広めていくため」としています。 現在の売上高は、国内市場で約100億円、海外で約90億円ですが、今後は国内300億円、海外700億円、合わせて1000億円規模にすることを目標にしていて、今回の社名変更で、特に海外での展開を加速していきたい考えです。 旭酒造は2023年にアメリカ・ニューヨーク州に酒蔵を完成させて、現地生産の態勢が整っていることから、まずはアメリカ市場の拡大を目指します。また、国内でも2028年春に新し
道南いさりび鉄道（函館、川越英雄社長）は、4月17日まで冬季休館中の青函トンネル記念館（青森県東津軽郡外ヶ浜町）に代わり、同館の「鉄印」を3月末まで代理販売している。 いさ鉄は東北地区の鉄道事業者とともに「東北・道南エリア版鉄印帳」に参画している。同館も東北・道南エリア版鉄印帳に参画し、同館と竜飛定点（旧竜飛海底駅）の間には「青函トンネル竜飛斜坑線 もぐら号」が運行しているなどの縁から、同館の冬季休館中にいさ鉄が鉄印を代理販売するもので、鉄印のデザインは代理販売専用となっている。 1枚500円（税込）。土日祝日を除く午前9時から午後5時までいさ鉄本社窓口（若松町12）で販売しているほか、五稜郭駅売店でも午前6時から午後7時まで販売。購入の際には「東北・道南エリア版」または「フリー版」の鉄印帳の提示または購入に加え、いさ鉄線のきっぷの提示が必要となる。 いさ鉄企画営業課の春井満広担当課長は「
10月4日から「鉄印帳 東北・道南エリア版」を販売します。既存の三セク協北海道・東北地区の会員8社（道南いさりび鉄道、三陸鉄道、IGRいわて銀河鉄道、秋田内陸縦貫鉄道、由利高原鉄道、山形鉄道、阿武隈急行、会津鉄道）に、東北鉄道協会の会員である青い森鉄道、弘南鉄道、津軽鉄道、青函トンネル記念館（青森県）、仙台空港鉄道（宮城県）、福島交通（福島県）の6社を新たに加え、計14社の鉄印を集めるというものです。 【新規6社の鉄印受付・販売窓口】 ■青函トンネル記念館（青函トンネル記念館） ※2024年11月4日～25年4月下旬まで冬期休業になりますので、ご注意ください。 ■津軽鉄道（津軽五所川原駅、金木駅、津軽中里駅） ■青い森鉄道（野辺地駅、三沢駅） ■弘南鉄道（弘前駅、黒石駅、大鰐駅、弘前中央駅、平賀駅） ■仙台空港鉄道（仙台空港駅） ■福島交通（飯坂温泉駅） 受付時間等の詳細は、各鉄道会社のホ
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