日本人って大きな魚やエビを生きたまま掻っ捌いて食うんだってよ
ガチ話 富山の水族館のふれあいコーナーには ｢食べないでください｣って看板がある。 なんで、そんな看板があるかと言うと、踊り食いする人が居るから。 やばいね、富山 (ググッた) ...
ホタルイカの踊り食いとか ないわー 低教養者はアニサキスの怖さを知らない
寄生虫ごときには食の探求心は止められない
フグすら食うからな
ふぐの卵巣👈これ
年単位で塩漬けにしておけば食えるようになる、って何をどうすればたどり着けるのか意味わからんよな
じゃあ、フグの肝を食べて3年間塩漬けにしてもらえば解毒されるのかな？ 誰かやってみてよ。 猛毒のテトロドトキシンが含まれているフグの卵巣を3年間塩漬けと糠漬けにすると解毒...
どうも解毒されてるわけじゃないらしい。 濃度が下がっているだけだから、塩漬けによって水分とともに流出してる。
へぇー、為になったわー。 最近、肉を料理する前に塩水で血抜してるんだけど、 時間かけて処理すると結構臭み取れるんだよね。 それと似たようなもんだね。
塩漬けにしたこと忘れた婆さんと、ふぐの卵巣と知らずに食べた爺さんがおっただけやろん。
「まんが日本昔ばなし」に出てきそうな話w 再放送しないかなー。
そもそもフグは当たる確率がそんなに高くないので 適当に食って当たらずに生きてる人がいっぱいいた だから適当に糠漬けとかの料理法も生まれた んで、あれ？糠漬けだと当たる人見...
フグは大したことない 毒に当たる確率大して高くないし
踊り食いとかヤバいよね