继日本于8月8日发生7.1级地震后， 现在又出现了米荒，部分超市出现限制每家只能购买一袋米的现象，连煮熟的盒装饭， 店家也要求「一家限购一盒」， 日本官员估计9月份将新米上市后有望解除目前缺米的状况。
据中央社报导， 由于日本2023年夏季过热，去年稻米收成不佳；同时随著夏季的到来，观光客的增加，餐饮业抢购米；前阵子还受到日本气象厅「南海海槽地震临时情报资讯」的影响，很多民众应急抢购大米；而商家自从8月3日至12日，日本民众庆祝盂兰盆节期间，又没有提供大米供应，种种原因都导致日本超市缺米情况更为严重。 日本现在出现了很多超市无米可售的情况，导致民众人心慌慌。
有网友近日在X平台上推文表示， 自己走了四家超市都找不到大米卖，该网友写道：「这是我生平第一次看到卖场中没米， 而这两周以来几乎都没有买到米，家中只有今晚煮食的米，非常绝望。 」
报导表示有些超市今年3月每5公斤大米的价格约为1500日圆，现在已经涨至2500日圆。 截至8月18日， 有些超市的大米的出售量仅为往年的一半，而且往年都有6至7种国产米出售，现在只有两种国产米出售。 很多超市都贴出了“每家限购一袋大米“的告示。
日本农业部副农业大臣武村展英周五（8月23日）在众议院财务金融委员会上的问答时间中表示， 日本的新米将在9月上市， 估计到时候缺米状况将有望被解除。他呼吁民众理智购买大米，不要囤积和抢购大米， 只购买家中需要的大米，
但是，很多零售商和消费者担心 2024年的稻米生产可能也会受到今年酷暑的影响，再次导致市场上缺米， 米价上扬。
日本1918年就曾出现过由于米价暴涨，民众抢购的现象。