据美国之音报导，拜登15日与习近平的双边峰会进行了两个多小时后，于太平洋时间下午1点35分左右结束，双方进行工作午餐。
据白宫公布的菜单，午餐包括：
Herbed ricotta ravioli
香草乳酪义大利饺子
Artichoke crisps
朝鲜蓟脆片
Tarragon roasted heritage chicken
龙蒿烤传统鸡肉
Carolina gold rice pilaf
南卡罗莱纳州金米菜饭
Charred broccolini and Brussels sprouts
烤花椰菜和布鲁塞尔芽甘蓝
Almond meringue cake
杏仁蛋白蛋糕
Praline buttercream
太妃糖奶油霜
Concord grape sauce
康科德葡萄酱
据《星岛头条》，南卡罗莱纳州是美国首个种植水稻的州，而且盛产「黄金大米」，是当地名物，主菜之一的南卡罗莱纳州金米菜饭算是以上菜肴中最具 「美国特色」的菜肴。
根据白宫发布的拜习会声明，拜登总统在会晤中强调，美国将永远挺身捍卫自己的利益、价值观及其盟友和伙伴。 他重申，美中应负责任地管理竞争，以防止其转向冲突、对抗或新冷战。
声明说，双方在一些关键议题上取得进展，包括合作打击毒品和恢复两国军方高层交流，并在加强两国人民联系方面达成一些共识，包括努力进一步增加两国间的客运航班。
拜登重申美国对捍卫印太盟友的「钢铁承诺」，强调美国对自由航行与飞行、遵守国际法、维持南中国海与东中国海和平稳定以及朝鲜半岛彻底无核化的持久承诺。
声明指出，拜登在与习近平的会谈中强调了人权的普世性，并对中共的人权侵犯问题提出关切。
在台湾问题上，声明说，拜登总统重申美方的「一个中国政策」没有改变，美国反对任何一方单方面改变现状。
声明表示，双方同意在此次峰会后继续就关键领域进行互访和磋商。
中国人民大学国际关系教授时殷弘16日对中央社表示，旧金山「拜习会」的成果「有限但重要」，其中唯一真正重大的战略成果，就是恢复两国高层军事沟通。 对照美国官方消息人士日前说法，至少这也将是军事沟通管道的部分重新开放。
他指出，除恢复高层军事沟通外，双方在会中同意采取措施遏制芬太尼生产，也是一项成果。 此外，中美在「拜习会」前夕宣布恢复「气候合作工作小组」，并承诺大幅增加再生能源，也可算是成果。
但时殷弘直指，从这场「拜习会」来看，双方在主要对抗的议题上仍在持续，因此未见共识，台湾议题和科技管制就是一例。
《纽约时报》认为，以这场会谈需触及议题如此之多来看，两人之间并无取得重大突破，许多问题也没有解决。
《华尔街日报》也认为，尽管这次「拜习会」有助缓和美中屡现的紧张氛围，但对解决两国间的深层摩擦几无效果。
有网友在海外社群平台「X」上披露，「拜习会」登场前，北京时间11月15日微信指数「润」字爆涨4,410.95%。
对此网友们纷纷留言说：「现在润都已经有点晚了。」「看来中国还是有很多清醒的人。」「润字暴涨的话就离被删除不远了。」「相信润字很快要变成敏感字了。」
希望之声记者16日查验，发现「润」已被微信指数删除了，不知是何时删除的。
根据腾讯的说明，「微信指数是基于微信大数据的移动端指数产品，能反映关键词在微信内的热度变化。微信指数所反映的热度变化来源于对微信搜寻、公众号文章以及朋友圈公开 转发文章形成的综合分析。」
「润」是英文「run」的谐音，近年来在大陆被广泛用作移民的代名词，以规避严格的网络审查。 在中共病毒（新冠病毒）疫情爆发后，严格的封控、不断下滑的经济形势，以及中共当局对民企的打压等诸多因素，导致越来越多大陆民众想尽办法要移民海外。
中美关系显然是影响中国经济情势的极为重要的因素，在「拜习会」前，移民话题突然火爆，似乎显示中国民间已预见到这次会晤不会有什么突破性结果。 不过，这也不令人惊讶，因为事先已有预兆。
14日，美国国会美中经济与安全审查委员会（USCC）发布年度报告指出，高层互动虽反映华府欲与北京改善关系的渴望，但持续性的长期策略与制度性竞争，才是美中关系 的「新日常」。
报告表示，不论在国内或国外，中共未出现政策改变迹象，且持续拒绝在国安、经济或贸易等根本性议题上与美方合作。
报告也提到，中共虽处于40年来最严重经济危机边缘，仍持续挟注资源扩增军力。
USCC主席巴塞洛缪在当天的记者会上说，中国现在面临的经济减速和外部严峻的国际环境等等，作为回应，中共加强了侵略行动的力度。 她说：2023年的中共，进一步将自己定义为对美国和我们的民主盟国最复杂、资源最充足、影响最大的地缘政治挑战。 她也提到，由美国及其盟国所领导的以自由市场、基本人权和尊重自由开放社会为基础的国际规则和国际秩序，已成为中共蓄意系统性瓦解的目标。
历史学者、美国飞天大学教授章天亮在视频节目中分析，从这个报告中我们能够看到，美国人其实对中共已经有了非常清醒的认识。
他并指出，美国在「拜习会」前发布这份报告，是给了习近平一个下马威。
《华盛顿邮报》引述专研美中关系的克雷蒙特麦肯纳学院（Claremont McKenna College）政治学家裴敏欣（Minxin Pei）指出，不可否认，习近平仍牢牢掌握权柄，但是内部压力日增，「如果继续每况愈下将陷入恶性循环，习领导会开始面临更多质疑，他的权威会进一步遭到侵蚀，这意味他的政策影响力将会变小，导致他的地位变得更不稳固。」
裴敏欣形容：「这像慢性病，而不是心脏病发作。」
报导指出，此刻的习近平需要这场峰会来巩固自己的领导地位。