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春天养生秘籍 吃对春菜养生事半功倍(网络图片)
春天养生秘籍 吃对春菜养生事半功倍(网络图片)

春天养生秘籍!吃对春菜 养生事半功倍

春天养生秘籍!吃对春菜 养生事半功倍

【希望之声2023年3月23日】(本台记者穆珊综合报导) 春天养生的一个主要原则就是生发阳气。人体的脏腑和季节有一个对应关系。比如说春天对应的这个脏腑是肝,肝又主目,肝气通于春。所以春天的时候,肝气如果是调达而舒畅的,就能保持我们人体气机的通畅。

那么,如果阳气生发不好会带来什么问题呢?首先,如果这个阳气生发不及的话,一般会有三个方面的问题。

第一个就是情绪问题,因为肝气如果不能舒畅调达的话,就会抑郁啊,他就会肝气瘀滞。

第二个就是头和面部的问题,因为只有阳气上升了,它才能够滋养我们的面部,滋养我们的头部。如果清阳不升呢,那就容易每天头昏昏沉沉,而且有的人会鼻子堵,鼻子塞。还有会出现耳鸣的现象,所以很多人在春天老觉得困。

第三个方面就是跟我们的消化系统会有一些关系。因为脾胃是气机升降的一个很重要的枢纽,它主升清和降浊。那么,当阳气生发不够的时候呢,它降浊的功能也会受到影响,这个时候人就会出现肚子胀或者拉肚子等。很多溃疡性结肠病的患者,在春天的时候,往往病情就会有一些反复啊,会加重腹泻甚至便血等等这些症状。

那么,春天生发阳气吃些什么好呢?我们知道最能代表这种旺盛生命力的就是就是草木吐芽,种子发芽。一个小小的种子破土而出,它其实要冲破重重的障碍,它蕴含著非常强大的生命力。因此,人体在这个季节里应多吃一些芽类的蔬菜,来借助它的这个力量来帮助我们阳气的生发。

这个时期有很多芽类蔬菜我们可以食用。比如说豆芽,黄豆芽、绿豆芽、香椿芽,豌豆苗,春笋等,这些都是属于春天应季的蔬菜食材。

其次还有韭菜小河虾之类的也可以多吃。韭菜小河虾它们都有一个共同的特点,性温,而且可以补充肾阳。那您可能就会问了,您刚才不是说春天要升阳气吗?为什么我们又要补充阳气呢?

这是因为生发阳气有一个重要的前提,就是人体首先有充足的阳气才可以生发的足够。对于很多人来讲,阳气是足够的。那么春天我们让它生发,帮助它生发就够了。但是,还有一些人他的阳气是不足的,那么对于这些人来讲,我们就需要先补足阳气,然后才能更好的生发。而这个韭菜小河虾呢,它们都是可以补肾壮阳的这么一个菜。肾阳为一身之元阳根本,因此补足肾阳可以使全身得到温暖,冬天也就不至于手脚冰凉了。

今天我们推荐给大家这道菜:韭菜小河虾

食材:

韭菜 100克,小河虾 500克

做法:

  1. 锅中放入适量的油,油热后放入河虾过油爆炒,它很快就变色了,非常好熟。爆炒之后把它盛出来。

  2. 锅中再加一些油,用葱姜蒜爆锅。这个小河虾再放进去,放糖盐调味儿。然后就把韭菜放进去啊,快速的翻炒几下,保持韭菜的鲜嫩,然后调味放一些胡椒粉就可以出锅了。

责任编辑:穆珊

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