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果脯(Pixabay)
公认的“升糖王”找出来了,爱吃也要忍着(图片:Pixabay)

公认的“升糖王”找出来了,爱吃也要忍着,血糖或许能回归正常

公认的“升糖王”找出来了,爱吃也要忍着,血糖或许能回归正常

【希望之声2024年8月5日】(编辑:郭强) 当今人们从一开始的只追求“吃的饱”转变为“吃的好”,以及到现在所关注的“吃的健康”。人们的关注点向自身饮食健康的转变,这是很好的。

但是也出现了一些问题,那就是近年来糖尿病患者的数量有了明显的增多。并且很多年轻人、甚至是未成年人都患上了糖尿病。大家都明白,这很有可能就是由于吃的东西所导致的。

果脯(Pixabay)
果脯(图片:Pixabay)

果脯

果脯或水果干是目前被大家普遍接受的一种零食。它体积较小,但是有水果的味道,最大的特点就是很甜。有的人会认为吃水果干就相当于吃水果了,这种想法是非常不正确的。因为水果中含有大量的水分,可以对人体内部流失的水分进行及时的补充。

而水果干却恰恰相反,它的制作过程是将水果的水分晒干制成水果干,有很多甚至要添加很多糖进去,为了保证存放的时间,里面几乎不含水分。当人体过量的食入水果干后,它会迅速的汲取人体内的水分,并且释放大量的糖分,整个体积也会发生膨胀。

因此会使人体的血糖含量迅速飙升,甚至导致身体调节失衡。

代餐类食品(Pixabay)
代餐类食品(图片:Pixabay)

代餐类食品

代餐类食品的主要卖点就在于它宣称可以帮助人们“少吃饭”或“不吃饭”,从而起到减肥、省时的效果。减肥是现在人们都非常在意的一件事情,爱美之心人皆有之,但是减肥也一定要遵循科学的方式方法,不可盲目地听从广告的吹嘘。

代餐类食品主要就是采用高糖成分与谷物的提取物作为原材料,再配以食用香料以及食品添加剂压制而成。可以类比我们之前提到过的“压缩饼干”,其二者也有一定的近似度。当人体摄入代餐品后,其中所含有的高糖类物质会迅速转化为葡萄糖,并且让人的血糖含量升高。

这时我们的大脑收到这些信号后,会“误”认为我们已经吃过饭了,从而发出饱腹感的信号。但是这就造成我们体内的糖分持续上升,而糖尿病人对于血糖的自身控制能力又很弱,就会对身体造成二次伤害。

含糖饮料(图片:pixabay)
饮料(图片:pixabay)

饮料

很多朋友喜欢喝饮料,甚至有人已经把饮料当做日常水分补充。饮料当中含有大量的食用糖精以及食品添加剂成分,以达到饮料的各种独特口味。很多年轻人甚至每天很少喝水,都是以饮料代替水分来进行摄入。

饮料的过量摄入会给人体造成不可避免的伤害,会导致钙质的大量流失以及无法正常吸收食物中所含的维生素等。从临床病症上观察,很多年轻的糖尿病患者之所以会造成此类病症,就是因为其经常饮用饮料,甚至把饮料当做水来喝。因此,饮料虽美味,但也不要“贪杯”。

粥(Piqsels)
粥(图片:Piqsels)

粥类

平时很多人都知道喝粥有益于我们的肠胃,因此很多人在平时不知道吃什么的时候就会选择熬粥喝。对于普通人来讲,经常喝粥确实能够改善我们的肠胃健康,并且粥类食物可以在胃壁上形成一层保护膜,从而避免我们的胃部器官受到伤害。

可是粥类食物并不是所有人都适合的,粥类多由谷物或大米类粮食作为原材料,很容易就被肠胃吸收,这些食物被吸收后很容易转化为葡萄糖,提高血糖

并且有些患者认为粥类过于寡淡,就会添加进一些白砂糖来进行调节,这无疑又是给自己的健康状况增加了负担。糖尿病人对于葡萄糖的控制能力较弱,因此粥类食物也要慎重食用。

总的来说,糖尿病人在选择饮食的时候,要事先了解其所含物质及功效,不要误食进高糖分的食品,给自己的身体造成不必要的损伤。

责任编辑:李智

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