日本健康营养疾患研究所所长、内科医生水野雅登独创蛋白质脂质饮食法。他亲身实践，一年减掉了14公斤，并且还用这一饮食疗法帮助2型糖尿病患者成功脱离胰岛素。
他提到：“当时我经常吃饱饭后还会吃水果和甜食，有时我也试图限制卡路里摄入，但无法忍受饥饿感，反而会过度进食，结果体重一次又一次增加。”
肥胖是2型糖尿病的风险因素，特别是腹部肥胖与罹患2型糖尿病风险增高有关。因为内脏脂肪增加会影响胰岛素代谢，可能降低肝脏对胰岛素的清除率，导致胰岛素阻抗和高胰岛素血症。
水野担心体重不断增加带来的健康危机，于是他多方收集资料，自创了蛋白质脂质饮食法。他亲身实践一年后体重减掉了14公斤，肝功能检测数值恢复正常，糖化血红蛋白数值也下降至5.2%。他也变得精力充沛，生活焕然一新。
今日加码分享：研究进餐时间可能与吃什么食物同样重要！
在谈到饮食健康时，古老的谚语“吃什么长什么”似乎缺失了一个重要的部分。最新研究显示，进食时间可能与食物的种类同样重要，并对新陈代谢、体重和整体健康的优化都产生显着影响。
随着一天的推进，我们的身体节律会自然放慢，这可能会影响消化和新陈代谢。我们的食物需求受到年龄、性别和运动程度等因素的影响。
营养需求因人而异，对一些人有效的方法可能对其他人无效，因为每个人的需求、偏好和生活方式不仅各不相同，还会随着时间而变化。
关于营养的讨论通常集中在不该吃什么以及限制性饮食难以长期维持等话题上。但其实，我们应该将重点放在饮食的多样化上，包括纳入蛋白质、脂肪、碳水化合物、水果和蔬菜，并更多地去学习，将更好的选项融入我们的饮食中。
到底什么是蛋白质脂质疗法？ 这种饮食如何帮助摆脱胰岛素？营养需求因人而异，要怎么吃才健康呢？影片中分享给您！
祝福大家都有个健康的身体与富足的心灵！
责任编辑：李维真