西蘭花,又稱青花菜或綠花椰菜,是一種常見的蔬菜。近年來,成為健身減脂的爆紅新星,更是各式減醣料理的固定班底。西蘭花富含抗癌成分蘿蔔硫素,因此還被譽為「抗癌神菜」。此外,西蘭花還能緩解便秘和溶解血栓。如何正確清洗花椰菜呢?觀看今天的影片了解更多。
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責任編輯:呂城