材料:
五花肉、白蘿蔔
調味料:
糖少許、酒少許、滷肉包(香料包)、醬油、水
作法:
一、五花肉洗淨切大塊,蘿蔔去皮切大塊。
二、肉先炒爆香,加入蘿蔔,放調味料,煮滾十分鐘。
三、轉放入燜燒鍋燜煮三小時,五花肉熟爛即可食用。@* (http://www.dajiyuan.com)