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2025年春、冷凍食品売り場が大きく変わるかもしれない。ニチレイフーズ（東京・中央）が新たに展開する「everyONe meal（エブリオンミール）」は、おいしくたんぱく質が摂れることをコンセプトにした冷凍食品シリーズ。過去に展開していた大豆ミート商品の失敗を教訓に、売り場戦略やマーケティング手法を一新した。果たして新ブランドは市場に定着できるのか。その狙いと挑戦の全貌を探った。
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