【大纪元5月23日报导】（中央社记者卢健辉香港二十三日电）据报导，澳门消费者委员会与科技大学近日抽查市面二十九个酱腌菜样本，发现三成样本防腐剂超标，验出超标的产品来源地为中国和台湾，大量进食严重可致癌。
“澳门日报”今天报导，消委会与科技大学基金会药物及健康应用研究所检测的二十九个样本，包括菜脯、荞头、萝卜干、榨菜等，产地来自中国、台湾及香港等地。检测主要是了解防腐剂苯甲酸和山梨酸含量。
结果显示，在二十九个样本中，有三成样本的苯甲酸含量由六百二十八毫克至六千二百八十四毫克不等，最高超标达十二倍，其中一个样本的山梨酸含量超标。超标的产品来源地为中国和台湾。
另二十个预先包装酱腌菜产品样本有两个超标，九个散装酱腌菜产品有七个超标，其中一个腌制菜脯的样本超过中国国家标准“食品添加剂使用卫生标准”苯甲酸使用量上限十二倍。
澳门消委会执委会主席何思谦表示，透过这次检测，消委会发现较多超标问题的样本为散装货，约近八成。
何思谦说，消委会检测出有防腐剂超标问题的样本后已立即与相关商号反映，部分商号表示收到报告后立即停止售卖问题食品。
根据中国国家标准“食品添加剂使用卫生标准”，防腐剂苯甲酸和山梨酸在酱腌菜产品中最大的使用量都为每千克五百毫克。