新研發:利用「食材」打造健康監測儀

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【大紀元2023年07月07日訊】(大紀元專題部記者吳瑞昌編譯報導)關注健康,許多人或家庭都必備一些小型儀器以監測身體的健康指數。不久前,英國發明了一種以石墨烯和海藻為製作材料的健康監測儀器,可用來記錄肌肉、呼吸、脈搏和血壓等。

石墨烯納米複合材料具有柔性的電敏感特性,使其有潛力用於製作可穿戴的電子皮膚設備,以實現高精度、生物力學和生命體徵測量。但是,多數石墨烯納米複合材料在製作過程中,都需要用到化學溶劑,而這些溶劑對人體有害,這導致有些產品無法應用於醫療或人體上。此外,用於人體的石墨烯納米複合材料,還需滿足高靈敏度、低剛度的要求。

為此,英國倫敦瑪麗女王大學(Queen Mary University of London)和蘇塞克斯大學(University of Sussex)共同開發一款符合這些要求的石墨烯納米複合材料。該種材料由石墨烯、海藻和海鹽組成,具有能夠生物降解的特點。

這一研發的靈感來自於米其林餐廳美食膠囊果凍,這種美食在食品和酒店行業被稱之「食品魚子醬」。膠囊果凍的外面是含有固體海藻的覆盆子層,裡面是液體果醬芯。

受這種果凍的啟發,研究人員將石墨烯添加到棕色海藻衍生物中進行球化。其內餡是液體石墨烯芯,被一層固體海藻-石墨烯凝膠包裹,最終獲得了這種可食用且可生物降解的膠囊。

製作這種膠囊首先需要將石墨分離成長度約290納米(nm)、厚度只有1至6層原子大小的石墨烯,再將海藻酸鈉混合到石墨烯懸浮液中。

隨後,研究人員透過逐滴法,快速將這些材料滴進含有氯化鈣的溶液當中進行固化,讓它的外殼含有一層凝膠塗層,最終形成直徑約2.5毫米(mm)的獨立球形的膠囊材料,它們的外表均勻、光滑。

在對膠囊進行機械和導電性能測試時,研究人員發現,膠囊能夠導電,而導電性強弱與膠囊外殼中的石墨烯含量有關,但差異不大。此外,膠囊在承受不同壓力時會產生不同的電阻,壓力增大,電阻也會增加,這種現象使得這種材料變成一種潛在的應變傳感器。

研究發現,這與液體中的納米石墨烯之間的堆疊有關,壓力越大堆疊越多,導致電阻增加,壓力小則電阻下降。另外,膠囊的直徑大小和外殼厚度會影響其電阻性能。當直徑小於2.5mm且外殼厚度650µm時,其電阻大約在2.6MΩ;若直徑在4.5mm左右,外殼厚度300µm時,電阻則降至1MΩ。

以上這些特性,凸顯出膠囊對於壓力非常靈敏,當它們受到擠壓或壓縮時,電性會發生巨大變化,這也意味著它們可以用做高效應變傳感器。

研究人員製作出不同大小和外殼厚度的膠囊,將其放置在特殊的基板上後進行封裝,最終形成電子皮膚結構。

他們將該設備貼在人體上進行實驗,發現這種設備不僅是一種高度靈敏的診斷工具,還能夠精準測量和記錄人體的肌肉運動、呼吸和脈搏變化。甚至能透過電阻變化,測量出人體血壓的變化,與當初他們設想的一樣。

除此之外,這種電子皮膚只需將外部的板層用溫水清潔,就能輕易分離出裡面的銀金屬線和膠囊,進行回收再利用。

上述研究成果今年6月底正式發表在《先進功能材料》雜誌上。

倫敦瑪麗女王大學材料博士迪米特里奧斯‧帕帕吉奧(Dimitrios Papageorgiou)對該校的新聞社表示:「我們通過將烹飪藝術與尖端納米技術進行突破性融合,創造出海藻-石墨烯微膠囊的非凡特性,還提供一個用於高精度健康診斷的納米複合材料可穿戴技術,同時該產品可被回收和生物降解。」◇

責任編輯:連書華#

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