【大紀元2021年11月01日訊】（大紀元記者馬維芬報導）台灣男星陳德烈演過多部電視劇，從餐飲學校畢業的他，擁有中餐丙級廚師證照，靠著好廚藝主持不少美食節目。近來他決心報考明年1月乙級廚師證照，不過他也表示難度極高。
陳德烈透露，8、9年前曾考2次中餐乙級證照，但都沒通過便放棄了，直到今年初，他為了督促自己廚藝更精進，又興起去考試的念頭。
他的想法是：「演藝圈有這張證照的人好像真的不多，加上疫情多了更多空閒時間，所以覺得可以試著考考看，覺得就算沒有考上，也可以讓自己的功力大增。」
陳德烈現在平均1週2次會到某個大學練習，由於他是從該校碩士生畢業，當校方知道他計畫考乙級證照，便提供專業廚房讓他使用，還會從中指導。不過陳德烈坦言，乙級考試通過率極低，必須在4小時內完成7道菜，而且多是功夫菜或宴會大菜。
光是料理過程就十分花功夫，加上又有時間限制，基礎功一定要打好。現在除了到學校上課之外，陳德烈沒工作時也會花4、5小時在家挑戰難度高的料理，像是左宗棠雞、乾燒蝦仁等等，光買食材1個月就花近2萬元（台幣）。
前陣子陳德烈去上好友賴薇如的YouTube頻道，現場製作鮮蝦粉絲煲，他開心的說：「雖然做法簡單，但看到她跟工作人員吃了都非常滿意，而且整盤秒殺，當下很有成就感。」
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