「そば喜」で提供する「たけのこ天ぷら蕎麦」＝７日、さつま町山崎
県北薩地域振興局は８～２４日、薩摩川内、出水、阿久根の３市とさつま町の飲食店などが参加する「北薩自慢のたけのこフェア」を開催する。北薩地域で生産される「水煮タケノコ」を使った料理を振る舞う。
鹿児島県はタケノコ生産量が全国第２位で、北薩地域はその中の約７割を占める。今回は５店が参加した昨年に続くイベント。１０店がそばやあら煮、ハンバーグ、コース料理の一品などに取り入れて提供する。
このうち、同町の「そば喜」では「たけのこ天ぷら蕎麦（そば）」（７００円）を用意。上妻邦彦店長（５２）は「シャキシャキした食感と風味を大切にした。多くの人に味わってほしい」と話す。
料理を食べてアンケートに答えると、抽選で５０００円相当のたけのこ商品セットが当たる。同振興局林務水産課＝０９９６（２５）５５０９。
ほかの参加店は以下の通り。（一部は期間が異なる）
川内とれたて市場薩摩海食堂（薩摩川内市）、友ｄ，Ａｎｇｅｌｏ（同）、こあら食堂（出水市）、わかば菜園（同）、かつ膳（阿久根市）、日本料理まつき（同）、キッチンいのうえ（さつま町）、そば喜（同）、手塚ｒｙｏｋａｎ（同）、麺亭笹家（同）