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えぐみ少なく、甘くシャキシャキ…「日本一早い」タケノコ出荷始まる　JA鹿児島いずみ

2024/10/16 09:00
ＪＡ鹿児島いずみ（出水市）は１５日、「日本一早い」と銘打つ早掘りタケノコの出荷を始めた。初日は６人が５０グラムのサイズを中心に約４キロを集荷場に持ち込んだ。根切り作業後、丁寧に箱詰めした。管内２市１町（出水、阿久根、長島）１５０人が約１４０ヘクタールで栽培する。えぐみが少なく、…

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