Omega-3是一种必需脂肪酸,但无法自行合成需从食物中获得。(图片来源:Adobe Stock)
Omega-3是一种必需脂肪酸,属于不饱和脂肪的一种,具有显著的抗发炎效果。人体需要适量的Omega-3来维持正常生理功能,但由于无法自行产生,必须通过饮食摄取。虽然大多数人都听说过Omega-3的好处,但它究竟能为我们带来哪些健康益处?除了常见的鱼油外,还有哪些食物可以有效补充这种营养素?
Omega-3对人体的益处
心血管健康的守护者
众多研究证实,Omega-3对心脏有显著益处,可有效降低心血管疾病风险。它能减少血栓形成、降低血中三酸甘油脂、轻微降低血压并抑制发炎反应。研究发现,经常食用鱼类或Omega-3摄取量较高的心脏病患者,发生心衰竭和冠心病的风险明显降低。此外,其抗发炎特性也能改善多种慢性炎症疾病,例如关节炎。
大脑功能与情绪调节
除了广为人知的心血管保护作用外,Omega-3中的DHA是神经细胞膜中极为重要的成分。适量补充Omega-3脂肪酸能有效维护脑部功能,促进认知健康。近年研究发现,Omega-3具有稳定情绪的潜力,可能有助于改善忧郁症状。
可能缺乏Omega-3的常见症状有眼睛干燥、情绪低落与忧郁等。(图片来源:Adobe Stock)
可能缺乏Omega-3的常见症状
根据Health line健康网站报导,缺乏Omega-3可能导致或加剧以下症状:
-皮肤干燥
-发炎反应增加
-头发稀疏和脱落
-情绪低落与忧郁
-眼睛干燥
-关节疼痛或僵硬
如果您经常出现上述症状,应检视自己的饮食习惯,特别是在鱼类或其他富含Omega-3食物的摄取是否不足。及时补充可能有助于改善这些不适症状。
富含Omega-3的食物。(图片来源:看中国制图)
富含Omega-3的优质食物
下面是富含Omega-3的优质食物来源:
鱼类:鱼类普遍含有丰富的Omega-3脂肪酸,尤其是深海鱼的含量更高。鲑鱼、鲔鱼和鲭鱼等高脂肪鱼类是最佳选择。最新研究显示,每周食用两次富含Omega-3的鱼类可将心脏病风险降低36%。
亚麻仁籽:被誉为“健康素鱼油”的亚麻仁籽是素食者的理想选择。每汤匙的亚麻仁籽粉约含1.8克植物性Omega-3,是陆地食物中含量最高的来源之一。
坚果种子类:核桃是富含Omega-3脂肪酸的坚果之一。专家建议每天摄取一份坚果(约半个手掌心的量)即可获得多种健康益处。
每日摄取量建议与注意事项
世界卫生组织(WHO)建议成年人每日应补充300~500mg的Omega-3 ,但每日摄取量不应超过2000mg。即使是有益健康的营养素,过量摄取也可能造成负面影响。高剂量的Omega-3会影响凝血功能,长期服用高剂量Omega-3补充品可能导致血小板数目降低、凝血时间延长,增加出血风险。
营养专家建议,最理想的方式是通过多样化的饮食自然摄取Omega-3脂肪酸,这样不仅能获得适量的Omega-3,同时也能摄取各种其他必需营养素,达到全面的健康效益。
来源:看中国
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