スナックで働くために必要だと思う要素を教えてください。
また、実際働いた事のある方の現場の様子などもあればぜひ。
知り合いのスナックのママが新人に求めるものとして以下のものを挙げていました。
1.笑顔
2.話を聞く(聞き上手になる)
3.誘い
4.席を立つときにお礼を言う
sakuraiさんは男性ですよね?ということはボーイですよね?
重要なのは以下5点でしょうか。
①周囲によく気がきく
②社交性があり、人と話すのが好き
③お酒が飲める
④カラオケのレパートリーが多い(特に昭和ボキャブラリー)
⑤女心が分かる
①は必須ですね。接客業の中でも特に気をつかう部類だと思いますので。自分はしばらく働いていたせいか、飲みの席などでは、誰かグラスが空いていればすぐ追加のオーダーを確認しますし、料理の進み具合を見て追加注文をしたり、灰皿交換を店員さんに頼んだりと、客として、しかも酔っ払っていても自然と体が動いてしまいます。逆に言うと、すでにプライベートで上記のような動きができている人は向いているのではないでしょうか。
店の雰囲気にもよりますが、ボーイもお客様とよく接するような雰囲気のお店であれば、なおさら②~④も重要になってくると思います。(そういったお店の方が楽しいですし、また客のリピートも多いようですが)
⑤は少し高度になりますが、ママや働いている子達のメンタルケアなども行える許容があればベストだと思います。
http://q.hatena.ne.jp/answer(ダミーです)
すみません・・・!
書き忘れてしまったのですが、私は女です。
必要な要素との事ですが、スナックはそんなに容姿の条件も年齢の条件も厳しくないので、
20代であれば確実に雇ってもらえるかと思います。
容姿もOL程度の化粧の出来る、中の下レベルの顔で全く問題はないです。
但し、誰の目から見ても太目の体型だと、場所によっては受からないかもしれません。
にこにこしゃべれ、陰気でなければ性格は素のままで大丈夫だと思います。
それと、これは必須要素ではないのですが、スナックはカラオケがある所が多いので、
40代後半から50代年代に受けそうな曲を知っていると、よりよいかもしれません。
雰囲気は店にもよるとは思いますが、基本的にアットホームな店が多く、
営業時間帯も午前0時くらいまでの店が多いので、
兼業をしていても翌日に響くことはあまりないと思います。
お酒も飲めないようであれば、飲まなくてもいい店が殆どです。
それと、お客様は年配の方が多いので若くて明るい子あれば
絶対に可愛がってくれます(普通に話してるだけで嬉しそうにしてくれる)。
スナックは指名ない場所がほとんどなので、女の子同士の争いもなく、和気藹々としていることが多いです。
給料は安いですが(~1600円)アットホームな雰囲気がお好きなようでしたら、かなりお勧めのお仕事です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%...
URLはダミーです。
なるほど、ちょっと怖かったので少し安心できました。
ありがとうございます。
URLはダミー代わりにスナックの求人募集です。
過去にスナックによく行き、アルバイトの女性達と遊んだ経験で話しをします。
まず、客層はどうなっているのでしょうか?私が知っている店だとママさんまたはマスターの年齢等である程度決まります。主な客層のお客様と会話ができるようになるのが一番です。
30~40代サラリーマンが相手の店だと、新聞の政治面、経済面は目を通された方がいいと考えます。
次に地域によって客の遊ばせ方が違います。若い頃遊んだ関西で言えば、神戸・大阪ミナミはホステスを遊ばせる。京都・大阪キタは客を遊ばせると言います。実例として久本雅美はタレントを目指して東京に出る資金稼ぎのために大阪キタのクラブでホステスをしていた時がありました。
テーブルに付いたお客さんが「腹減ったからうどんを頼んでくれ。お前も食うか?」「はい、頂きます。」で届いたうどんを食べかけたら、すかさずママにトレイで頭を思いっきり叩かれた。「あんた何食べてんのよ!」「はい!天ぷらうどんです」。
神戸は逆です。実際体験したのは「腹減ったからうどんを頼んでくれ。」ママが「あたしもお腹空いたから一緒に頼んでいい?自分の分は払うから」「いいよ」他のホステス2人とも「じゃぁ私も!」「私も!」うどんが届いて誰も払いません。
その辺は店に聞いておいて下さい。
最後に、カウンターの中に入ったら手を洗う習慣をつけて下さい。うるさい客はそれだけで違います。
なるほど
勉強になりました、ありがとうございます!
参考にさせていただきます、ありがとうございます。
以前、バイトしていた経験があります。
必要なスキルというと、『気が利く』と『どんな客でも立てられる』じゃないでしょうか?結局サービス業なので、お客さまはサービスに対して高いお金を払ってくださるので、『客(あるいはママ)に言われなければ出来ない(分からない)』ようでは、そのうち自分自身が辛くなるかと。(最初は勿論、初心者なので良いのですが、灰皿交換やお酒作りなど動きとしては簡単なこと、でもタイミングが大事なことが多いので)また、嫌な客もいます。それでも相手を否定せず、自己主張するにしても、きちんと相手を立てた上で、にこやかに柔らかく訴えるのが望ましいと思われます。
店によって、カラオケの有無も異なりますし、客層も接客方法も異なると思いますが、店選びで重要なのは『ママさんとの相性』だと思います。(カラオケは下手でも一生懸命歌えば、それを可愛いと思ってくれるお客もいるので問題にはならないと思います)何といっても、客が来ない日はママとびっちり長時間過ごすことになるので、気の合わない相手だとかなり困りますよ。(他の女の子との関係は、日替わりの店もありますし、店によって人数が異なるので。)
http://q.hatena.ne.jp/1157676781 URLはダミーです。
やはり、ちょっとやそっとのセクハラ行為は避けられないと思うんです。
(僕はしませんよ!)
言葉や接触に耐えられる頑丈な神経はとても大事かと。
自分に会いにお客さんが来てくださるのはとても嬉しいことだと思います、頑張ってください!
ありがとうございます。
参考にさせていただきます。