韩式海带汤配干鳕鱼。(图片来源:Adobe stock)
海带是生活中的美味蔬菜,常常用于凉拌或者煲汤喝。海带富含大量的钙铁等成分,能够起到补铁补钙,还能够消除脂肪,起到降脂降压,预防胆固醇过高的作用,而且还能够帮助排出身体的毒素,消除水肿,预防癌症的发生。
食用海带有这么多好处,很多人喜欢吃海带汤,最常见的就是海带排骨汤,海带萝卜汤等等。海带汤是孩子们不容错过的美味之一,许多家长常常给孩子食用,滋补身体,强健体魄。
但是食用海带汤要禁忌几种食物,还有两类人不宜食用。
食用海带禁忌搭配物
一、茶
茶是我们生活中必不可少的饮品,很多人喜欢泡茶喝,如果我们在食用海带汤后千万不要喝茶,两个如果一起搭配,会导致肠胃的不适,还会阻止铁元素的吸收。
二、甘草
海带还不能够与甘草食用,我们都知道海带是咸性的食材,此物与甘草相克,中和后会产生不良反应,不仅仅起不到滋补的效果,营养丢失,对于健康极为不利。
三、柿子
吃海带汤是不能够与柿子结合食用。海带和柿子如果一起食用会导致营养的丢失,产生沉淀物,导致肠胃的不舒适。
食用海带的禁忌人群
一、患有甲亢的病人
虽然海带汤的养生功效特别出色,患有甲亢的病人不宜食用海带汤,会加重病情。
二、怀孕期间的女性
不宜食用海带汤的还有怀孕期间的女性,食用海带汤会对于体内的胎儿有影响。
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