豆类食物是高嘌呤食物,吃多了会导致尿酸升高。
以前人们只在过年过节的时候才会吃肉,现在想吃什么就吃什么,当意外得了一种富贵病时,才引起关注,这样的富贵病就是高尿酸,如果尿酸过高,不仅会引起痛风,还会引起肾衰,因此要注意抑制尿酸的产生,不正确的饮食是导致现代尿酸增加的最主要原因。
高尿酸多半都是“吃”出来的,少吃以下4类食物,避开肾衰竭。
少吃4类食物
1、豆类产品
体内嘌呤物质代谢紊乱导致尿酸升高,这是尿酸升高的主要原因,很多人都习惯吃豆类食物,豆类是营养食品,但是豆类食物却是高嘌呤食物,吃多了会导致尿酸的升高,如豆腐皮、豆腐等,尽量少吃。
2、香菇
尿酸高的人常吃香菇会使血清尿酸水平迅速升高,影响肾脏健康。
除了日常饮食中常见的菌类外,香菇也是人们公认的最鲜美的食物,具有丰富的营养价值,有助于降低胆固醇,调节内分泌等功能,但香菇也是一种高嘌呤食品,尿酸高的人常吃香菇会使血清尿酸水平迅速升高,影响肾脏健康,所以建议大家少吃。
3、含糖饮料
对尿酸高的病人来说,正确饮食非常重要,许多人都知道增加尿酸的主要原因是啤酒,所以少喝啤酒,而其他饮料并不重要。科学家们说,实际上,许多糖类饮料也是尿酸急剧增加的危险因素,许多普通饮料都含有大量果糖,它不仅可以在体内代谢合成尿酸,还可以提高胰岛素的抵抗力,减少尿酸的排泄,增加体内的储蓄,少喝这样的饮料,能促进血液新陈代谢,降低肾损害。
4、红肉
日常饮食需要结合肉类和素食,建议多吃低脂白肉,适当补充蛋白质和脂肪。
红肉在日常饮食中占有重要地位,如猪肉、牛肉、羊肉等,很多人几乎每天都吃。但研究发现,大部分红肉不仅富含嘌呤,还富含脂肪酸和胆固醇。日常饮食需要结合肉类和素食,建议多吃低脂白肉,适当补充蛋白质和脂肪,维持正常的功能平衡,防止尿酸增加。
降低尿酸有好方法,生活中做好这2件事,或能稳定尿酸。
做好2件事
1、多运动
如果尿酸较高,就要注意不要久坐,多做一些伸展腿部的运动,久坐的话,嘌呤含量会变高,积聚在体内,尿酸会变高,引起痛风。也别太胖,据研究,肥胖会抑制胰岛素分泌,限制嘌呤体的分泌,对尿酸代谢不利,高尿酸者伴有肥胖,并有痛风、糖尿病、动脉硬化等并发症。
2、避免饮酒
不正确饮食是导致现代尿酸增加的最主要原因。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
如果尿酸升高,不积极治疗,甚至继续饮酒,会加速并发症的发生,由于控制不当而形成的尿酸石,可导致痛风。红肉在日常饮食中占有重要地位,如猪肉、牛肉、羊肉等,很多人几乎每天都吃。但研究发现,大部分红肉不仅富含嘌呤,还富含脂肪酸和胆固醇。肾功能衰竭、糖尿病等并发症的发生,一旦发现尿酸升高,要积极就医,防止病情恶化。
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