Chianti (vinum)

Chianti in lagoena "fiasco" secundum loci morem facta.

Vide etiam paginam fere homonymam: Clanti.

Vinum vallis a Chianti^[1] in Tuscia producitur. Vina huius nominis, prima omnium, die 24 Septembris 1716 decreto definita sunt. Olim ex eo pago quae Italiane Chianti, Latine Clanti nuncupatur, sed ab anno 1932 e regione multo latiore a Florentia ad occidentem et meridiem tendente proveniunt. Ex eodem anno vini in ipsis Clantis nata nomine Chianti Classico distinguuntur.

"".^[2]

Notae

↑ "... hanc a Chianti vallem semper optimis vinis foecundissimam": Baccius (1596)
↑ The most esteemed are the Aliatico, Chianti, and Monte Pulciano. That which you drink in England for Florence wine is Chianti — even to this brandy is added at Leghorn to give it strength: no other will bear the sea. Peter Beckford, Familiar Letters from Italy to a Friend in England (Londinii, 1805) vol. 1 p. 248

Bibliographia

Christophorus Landinus, *Comento sopra la Comedia di Dante* (Brixiae, 1487) ad finem cantus 25: de valle a Chianti

Pagus montanus nomine *Chianti* inter urbes Florentiam et Saenam Iuliam iacens: Gerardus Mercator, *Tuscia* (1589)

Andreas Baccius, *De naturali vinorum historia* (Romae, 1596) p. 306: de vinis vallis a Chianti

*Bando sopra la dichiarazione de' confini delle quattro regioni Chianti, Pomino, Carmignano e Val d'Arno di Sopra* (Florentiae, 1716): definitio vinorum de Chianti

Fontes antiquiores

1481 : Christophorus Landinus, Comento di Christophoro Landino Fiorentino sopra la Comedia di Danthe poeta excellentissimo (editio 1487: Brixiae: per Boninum de Boninis) Inferno canto 25 ad finem
1596 : Andreas Baccius, De naturali vinorum historia (Romae) p. 306
1716 : Cosimus III Medices, Bando sopra la dichiarazione de' confini delle quattro regioni Chianti, Pomino, Carmignano e Val d'Arno di Sopra (Florentiae) transcriptio
1768 : "The method of managing their vineyards and making their wines in Italy" in Philip Miller, The Gardener's Dictionary (8a ed. Londinii) s.v. Vitis
1773 : Gio. Cosimo Villifranchi, Oenologia Toscana. 2 voll. Florentiae: Caetano Cambiagi, 1773 vol. 1 vol. 2

Eruditio

Alessandro Bianchi et al., "A Statistical Approach to Describe the Ripening Evolution of Sangiovese Grapes Coming from Different Chianti Classico Sub-Areas" in Foods vol. 10 (2021) no. 2292
Friedrich Eberle, Christa Klauke, Chianti. Dusseldorpii: Econ-Taschenbuch-Verlag, 1989 Exemplar mutuabile
Rosemary George, Chianti and the wines of Tuscany. Londinii: Sotheby's, 1990 Exemplar mutuabile
Hugh Johnson, Jancis Robinson, The World Atlas of Wine (7a ed. Londinii, 2013) pp. 170-172
Mike Madaio, "Chianti: Why Are There Two DOCG Regions?" (11 Februarii 2021) apud Vintager idem alibi
Mike Madaio, "Chianti: The Myth of the Famous Ricasoli “Recipe”"(1 Martii 2021) apud Vintager
G. Malorgio, C. Grazia, "Quantity and quality regulation in the wine sector: the Chianti Classico appellation of origin" in International Journal of Wine Business Research vol. 19 (2007) pp. 298-310
William R. Nesto, Frances Di Savino, Chianti Classico: The Search for Tuscany's Noblest Wine. University of California Press, 2016
Zachary Bostwick Nowak, "A Transnational Fiasco : Authenticity, Two Chiantis, and the Unimportance of Place" in Global Food History vol. 5 (2018) pp. 1-20

Nexus externi

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[1] "... hanc a Chianti vallem semper optimis vinis foecundissimam": Baccius (1596)

[2] The most esteemed are the Aliatico, Chianti, and Monte Pulciano. That which you drink in England for Florence wine is Chianti — even to this brandy is added at Leghorn to give it strength: no other will bear the sea. Peter Beckford, Familiar Letters from Italy to a Friend in England (Londinii, 1805) vol. 1 p. 248

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