Menyang kontèn

Pai susu

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Milk pie
Milk pie in Bali
Jeneng liyanéPai susu (Indonesian)
JinisPastry, kue
AjanganDessert, snack
Panggonan asalIndonesia
Tlatah utawa prajaNationwide
DigawéBalinese
Woworan pokokPastry crust, egg custard
Buku masakan: Milk pie  Médhia: Milk pie

Pie susu (basa Indonésia : pai susu ) minangka salah sawijining panganan cuci mulut tradisional Indonesia sing kalebu kerak jajanan njaba sing diisi karo wadi endhog uga susu kental . Kue-kue iki datar banget lan ngisi kanthi praktis mung kalebu siji lapisan kardus sing tipis banget. Asal-usul jajanan iki saka Bali . [1]

Pie susu minangka olahan unik, bentuké padha karo pastel de nata Portugis, nanging isine wadi endhog . [2]

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart Recipe | Daily Cooking Quest
  2. Anggraeni, Unsiyah (2018). Multikulturalisme Makanan Indonesia. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. kc. 44.