Menyang kontèn

Klenät

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Klenät
Jeneng liyanéKlena, Klejne, Kleina, Kleyna, Fattigmann
JinisDoughnut
Tlatah utawa prajaNorthern Europe
Woworan pokokFlour, egg yolks, sugar, margarine or butter
Buku masakan: Klenät  Médhia: Klenät

Klenät, klena, klejne, kleina, kleyna, lan fattigmann iku kabeh jeneng kanggo olahan goreng sing umum ing negara-negara Nordik. Uga ditemokake ing negara-negara cedhak (kayata Litowen, kanthi jeneng žagarėliai ) lan negara-negara Eropa Wétan (kayata Ruslan, kanthi jeneng krepli, Ruslan: крепли ). Jeneng kasebut ana hubungane karo klen, istilah Swèdhen kanggo "langsing",[1] nanging asale asale saka Jerman Rendah, sing bisa uga nuduhake manawa jajanan asale saka Jerman. Iki digawe saka adonan rata sing dipotong dadi trapezoid cilik. Celah dipotong ing tengah banjur siji pucuk ditarik liwat irisan kanggo nggawe "simpul". Kleina banjur digoreng nganggo minyak utawa lemak liyane.

  1. "Matlexicon - Klenät" . Milda (Unilever). Diarsip saka sing asli ing November 9, 2003. Dibukak ing 2009-11-09.