豆腐

日本語

豆腐

異表記・別形

• 豆富 (好字による書き換え、非標準的)

語源

漢語。「腐」はふにゃふにゃしたものの意。

発音

• (東京式) とーふ [tòófú] (平板型 – [0])
• IPA^(?): [to̞ːɸɯ̟ᵝ]
• (京阪式) と​ーふ

名詞

豆腐 (とうふ)

1. (食品) 大豆の液状蛋白質成分（豆乳）を凝固させて作る食品。
2. 1.に類似した食品。
   • 胡麻豆腐。玉子豆腐。牛乳豆腐。カシ豆腐。いぎす豆腐。

関連語

• 泡雪, 沫雪, 卯の花, 御殻, 雪花菜, 殻煎り, 雁（がん）擬（もど）き, 大豆, 豆乳, 苦汁, 滷汁

熟語

• 揚げ出し豆腐（あげだしどうふ）
• 揚げ豆腐（あげどうふ）
• 炙り豆腐（あぶりどうふ）
• 霰豆腐（あられどうふ）
• 泡雪豆腐（あわゆきどうふ）
• 餡平豆腐（あんぺいどうふ）
• 石焼き豆腐（いしやきどうふ）
• 伊勢豆腐（いせどうふ）
• 板焼き豆腐（いたやきどうふ）
• 一夜豆腐（いちやどうふ）
• 今出川豆腐（いまでがわどうふ）
• 芋掛け豆腐（いもかけどうふ）
• 煎り豆腐（いりどうふ）
• 炒り豆腐（いりどうふ）
• 埋み豆腐（うずみどうふ）
• 饂飩豆腐（うどんどうふ）
• 沖縄豆腐（おきなわどうふ）
• 押し豆腐（おしどうふ）
• 朧豆腐（おぼろどうふ）
• 岩石豆腐（がんせきどうふ）
• 雉焼き豆腐（きじやきどうふ）
• 絹漉し豆腐（きぬごしどうふ）
• 黄身豆腐（きみどうふ）
• 杏仁豆腐（きょうにんどうふ）
• 金銀豆腐（きんぎんどうふ）
• 祇園豆腐（ぎおんどうふ）
• 擬製豆腐（ぎせいどうふ）
• 空也豆腐（くうやどうふ）
• 汲み豆腐（くみどうふ）
• 胡桃豆腐（くるみどうふ）
• 高野豆腐（こうやどうふ）
• 凍り豆腐（こおりどうふ）
• 氷豆腐（こおりどうふ）
• 凝り豆腐（こごりどうふ）
• 胡麻豆腐（ごまどうふ）
• 凍み豆腐（しみどうふ）
• 新豆腐（しんどうふ）
• 卵豆腐（たまごどうふ）
• 玉子豆腐（たまごどうふ）
• 玉章豆腐（たまずさどうふ）
• 短冊豆腐（たんざくどうふ）
• 苞豆腐（つとどうふ）
• 田楽豆腐（でんがくどうふ）
• 豆腐婆（とうふうば）
• 豆腐殻（とうふがら）
• 豆腐干（とうふガン）
• 生凍り豆腐（なまごおりどうふ）
• 八杯豆腐（はちはいどうふ）
• 冷や豆腐（ひやどうふ）
• 木綿豆腐（もめんどうふ）
• 焼き豆腐（やきどうふ）
• 奴豆腐（やっこどうふ）
• 山掛け豆腐（やまかけどうふ）
• 湯豆腐（ゆどうふ）
• 六条豆腐（ろくじょうどうふ）
• 麻婆豆腐（まーぼーどうふ）

• 派生語: 酢豆腐（すどうふ）, 豆腐屋（とうふや）, 南無阿弥豆腐（なむおみどうふ）
• 成句: 酒屋へ三里豆腐屋へ二里（さかやへさんりとうふやへにり）, 豆腐に鎹（とうふにかすがい）, 豆腐の角に頭をぶつけて死ぬ（とうふのかどにあたまをぶつけてしぬ）

翻訳

訳語

• イタリア語: tōfu
• インドネシア語: tahu
• ウクライナ語: тофу
• 英語: tofu ^(en), bean curd ^(en)
• エスペラント: tofuo
• オランダ語: tofoe
• カタルーニャ語: tofu
• ギリシア語: τόφου
• スウェーデン語: tofu
• スペイン語: tōfu
• スンダ語: tahu
• セルビア・クロアチア語: tofu
• タイ語: เต้าหู้
• タガログ語: tokwa
• チェコ語: tofu
• デンマーク語: tofu
• ドイツ語: Tofu
• ノルウェー語: tofu
• フィンランド語: tofu
• フランス語: tofu ^(fr)
• ブルガリア語: тофу
• ベトナム語: tào phớ
• ヘブライ語: טופו
• ポーランド語: tofu
• ポルトガル語: tofu
• マレー語: tauhu
• リトアニア語: sojų varškė
• ロシア語: тофу

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中国語

発音

• ピンイン: dòufu
• 注音符号: ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ
• 広東語: dau⁶fu⁶
• 閩南語: tāu-hū
• 呉語: deu3vu

名詞

豆 腐

1. （日本語に同じ）豆腐。

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朝鮮語

名詞

豆 腐 (ハングル:두부 (dubu) )

1. （日本語に同じ）豆腐。

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ベトナム語

名詞

豆 腐 (チュ・クォック・グー: đậu phụ )

1. （日本語に同じ）豆腐。