Tahok
Tahok merupakan makanan yang terbuat dari sari kedelai berbentuk seperti agar-agar yang diberi kuah jahe. Tahok terkenal dengan sebutan "riak cina". Pedagang Tahok saat ini jarang ditemui, tahok ini masih ada di daerah di Solo dan Surabaya. Makanan ini mirip dengan tahwa.[1]