Dipen

Diférant sòrt di dipen di oun boulanjri.

Dipen sa aliman di baz tradisyonèl di nonbréz kiltir. Li sa fabriké a partir dé engrédjan ki sa lafarin ké Dilo. Li ka konténi jénéralman disèl. Ròt engrédjan sa ajouté soulon tip di dipen ké mannyè ki li sa préparé kiltirèlman. Lò nou ka ajouté lévir-a, lapat-a di dipen sa soumiz à oun gonfman à koz di fèrmantasyon-an.

Dipen-an sa òbténi pa tchwison di lapat-a, o four tradisyonèl, oben four pou dipen, oben pa ròt métòd (pyèr ki chod pa lègzanp).