Caldwell Esselstyn
| Caldwell Esselstyn | |
|---|---|
| |
| Persona informo | |
| Naskiĝo | 12-an de decembro 1933 (90-jaraĝa) en Nov-Jorko |
| Lingvoj | angla |
| Ŝtataneco | Usono 
|
| Alma mater | Universitato Yale Deerfield Academy (en)  Case Western Reserve University School of Medicine (en)
|
| Familio | |
| Infano | Rip Esselstyn (en)
|
| Okupo | |
| Okupo | nutristo nutradisto remisto kirurgo
|
| Verkoj | Forks over Knives |
| TTT | |
| Retejo | http://www.dresselstyn.com |
Caldwell Blakeman ESSELSTYN Jr. (naskiĝis la 12-an de decembro 1933) estas usona kuracisto, aŭtoro kaj iama olimpika remado-ĉampiono.
Esselstyn estas la aŭtoro de la premiita Prevent and Reverse Heart Disease (2007), en kiu li argumentis pri malalt-grasaj, nerafinitaj, plant-bazita dieto kiu evitas ĉiujn bestajn produktojn kaj oleojn, same kiel redukti aŭ eviti sojfabon, nuksojn kaj avokadojn. La dieto estis rekomendita de eksa usona prezidanto Bill Clinton.