Rapadura

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Cquote1.png Rapadura é doce mas não é mole não! Cquote2.png
Minha professora de filosofia quando os alunos abusaram de sua bondade

Cquote1.png Ah se fosse dura... Cquote2.png
Clodovil sobre Rapadura

Cquote1.png Rapadura é mole mas não é dura não. Cquote2.png
Yuki sobre Rapadura

Cquote1.png Sua mãe com a perna aberta e meu pai com a pica dura. Cquote2.png
Um idiota qualquer


Rapadura com limão.

Rapadura é um doce genuinamente alemão, produzido a partir do crack [[açúcar extraído da beterraba e do repolho das férteis e quentes terras arianas.


Surgiu no século III a.C., ainda nos tempos das invasões bárbaras, quando os alemães ainda eram muito mal-criados e mal-educados e viviam invadindo os impérios e reinos alheios como o romano, o grego e o do Asterix. Foi atirando rapaduras - que naqueles bons tempos eram mais duras... - por cima dos muros dos impérios a serem conquistados, que os bárbaros alemães iam minando as forças hostis do inimigo e assim obtendo a vitória.


A mesma tática o Führer, séculos e séculos depois, usou para convencer seus súditos a fazerem o que ele mandava, batendo com rapaduras nas cabeças das pessoas, que no fim ficavam doces que nem débeis mentais.. e até hoje se perguntam como puderam deixar sua vergonha na cara ser roubada tão facilmente como doce de criança.

Ich liebe Reipp-ein-Dührer!


A rapadura chegou ao Brasil via invasão holandesa, na bagagem de Maurício de Nassau, que pretendia construir em Recife um sobrado com tijolos de rapadura, mecenas e artista avançado que era. A empreitada acabou no entanto não dando certo, pois o doce caiu na boca do povo, sendo rapidamente incorporado à dieta local, com sucesso.


A Reipp-ein-Dührer, como era chamada pelos alemães, se transformou aqui, por problemas depronúncia causados pela perda de dentes, em rapadura, tornando-se um dos símbolos do sertanejo nordestino.





Algumas receitas nordestino-alemãs à base de rapadura:

Hehehe! Rapadura é bom demais hômi!

- Picadinho de rapadura;

- Chá de rapadura;

- Suco de rapadura;

- Rapadura al dente;

- Rapadura caramelada;

- Salada de rapadura;

- Rapadura com repolho e alho;

- Salsicha de rapadura;

- Xucrute de rapadura;

- Cerveja preta de rapadura.

Bambu.jpg Este artigo faz parte do incrível mundo Vegetal Folhoso

Este vegetal foi certificado pelo Greenpeace sendo livre de agrotóxicos e outras pragas nocivas.