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今日はめっちゃ簡単なのに、おうちで贅沢なごちそう気分を味わえる、うま塩チキンの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ スパイスソルトでしっかりと下味をつけた手羽元を香ばしく焼き上げ、スライスした新玉ねぎをたっぷりと加えて蒸し焼きにしています♬ 手羽元から染み出したうま味たっぷりのエキスを余すことなく吸い込んだ新玉ねぎのうま塩ソースがめちゃウマです(´艸｀)* 普段の食卓にはもちろん、お誕生日や記念日のイベントご飯にも大活躍する鶏肉レシピになっておりますので、ぜひ作り方をマスターしてみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ ほったらかしでお店級♬ たっぷり新玉ねぎのうま塩チキン♬ 【材料】３〜４人分 ◎手羽元・・・６５０g(１０本) ◎新玉ねぎ・・・２個 ◎にんにく・・・２片 (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎スパイスソルト(クレイジーソルト)・・・小さじ２

今日はフライパンひとつで作る、簡単なのにお店にも負けないめちゃウマなトマトカルボナーラの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ベーコンのうま味とチーズと卵のコクがたまらなく美味しいカルボナーラに、トマトの酸味とうま味が加わってめっちゃウマです♬ 今回は生クリームを使わずに牛乳を使用することでたっぷり食べても飽きが来ない、絶品トマトカルボナーラに仕上がっております( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 卵は全卵を使用し、火を止めてから加えることでボソボソのダマができることを防ぎ、濃厚クリーミーに仕上がります♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お店超えの味♬ 濃厚トマトカルボナーラ♬ 【材料】２〜３人分 ◎パスタ(7分茹で)・・・２００g ◎ベーコン(スライス)・・・９０g ◎にんにく・・・２片 (調味料) ◎カットトマト缶・・・1缶(４００g) ◎水・・・２００ml ◎砂糖・・・小さじ２

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げた鶏むね肉に明太子×マヨネーズ×卵のやみつき明太タルタルを絡めためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ おかずにもおつまみにもオススメのがっつり系レシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ 鶏むね肉の明太タルタルまみれ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・５００g （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ４ (明太タルタルソース) ◎明太子・・・２本 ◎卵・・・３個 ◎万能ネギ・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ４ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎めんつゆ・・・小さじ２ ◎こしょう・・・少々 (お好みで) ◎ブラックペッパー・

今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしのじゃがいもガレットレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 中はモチっと、外はザクッと焼き上げたじゃがいもガレットで、とろけ出すとろーりチーズにベーコンの香ばしさが最高です( •̀ .̫ •́ )✧ まな板も包丁も不要で、フライパンひとつでできる簡単なレシピなのも魅力的です♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* まな板包丁不要♬ とろーりチーズのじゃがいもガレット♬ 【材料】３〜４人分 ◎じゃがいも(中)・・・３個(５００g) ◎チーズ・・・１２０ｇ ◎ベーコン(スライス)・・・６０g (調味料) ◎塩こしょう・・・適量 【作り方】 １．じゃがいもは皮をむき半分をスライサーで薄切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンに敷き詰めます。 ※水にさらすとくっつかなくなるのでNGです！ ２．ベーコン(スライス)、チーズを満遍なく敷き

今日はタコとと春菊を使った副菜にもおつまみにもオススメのさっぱり系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆのうま味に春菊の香り、ピリッと柚子胡椒のアクセントがめちゃウマです♬ それでは作り方をご紹介します♬ タコと春菊の柚子胡椒めんつゆ和え 【材料】３〜４人分 ◎春菊・・・１パック ◎タコ(ボイル)・・・１５０g (春菊下茹で) ◎水・・・1000ml ◎塩小さじ・・・小さじ１ (調味料) ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ２ ◎柚子胡椒・・・小さじ２ ◎レモン汁・・・小さじ１ ◎ブラックペッパー・・・適量 【作り方】 １． 鍋に水１０００mlと塩小さじ１を入れて沸かし、水洗いした春菊を軸から入れて１分茹で、葉の部分までつけてさらに１分茹でます。 ２．春菊を流水で冷まし水気を絞り、３cm幅に切ります。 ３．タコを薄めにスライスします。 ３．ボウルに春菊とタコ、(調味料)を入れて混ぜ

今日は砂肝を使っためちゃくちゃオススメのさっぱりおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめます( •̀ .̫ •́ )✧ さっぱりやみつきの大葉おろしポン酢でおつまみに最高ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっぱりヘルシー♬ 砂肝のおろしポン酢まみれ♬ 【材料】３〜４人分 ◎砂肝・・・３００g ◎塩こしょう・・・少々 (大葉おろしポン酢) ◎大根・・・１／４本 ◎大葉・・・５枚 ◎ポン酢・・・適量 (お好みで) ◎七味唐辛子・・・適量 【作り方】 １．大根をすりおろし、しっかり水切りして刻み大葉と混ぜ合わせておきます。 ２．砂肝を２つに切り分け、横の白いスジを取り除きます。 ３．火が通りやすくなる

今日はがっつりとご飯が進む豚肉とキャベツのにんにく味噌炒めを、まな板も包丁も使わないで作る簡単レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 野菜は手でちぎってお肉はキッチンバサミでチョキチョキと、調味料と一緒にポリ袋に入れ、よく揉みこんでフライパンで炒めるだけです♬ 調味料も味噌と焼肉のタレににんにくチューブでめっちゃ簡単に味がきまりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ がっつりご飯が進む系味付けになっていますのでお子さまから大人まで大満足間違いなしですよ！ それでは作り方をご紹介します♬ まな板包丁いらず♬ 豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め♬ 【材料】３～４人分 ◎豚バラ肉（スライス）・・・２００g ◎キャベツ・・・1／４〜１／２玉 （調味料） ◎焼肉のタレ・・・大さじ３ ◎味噌・・・大さじ１ ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１ (お好みで) ◎ラー油・・・適宜 【作り方】 １．キャベツは手で一

今日は砂肝を使っためちゃくちゃオススメのおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめます( •̀ .̫ •́ )✧ クセになるやみつきのねぎ塩レモン味はおつまみに最高ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ シャキッとやみつき♬ 砂肝のネギ塩まみれ♬ 【材料】３〜４人分 ◎砂肝・・・３００g ◎塩こしょう・・・少々 (ネギ塩ダレ) ◎長ねぎ・・・１本 ◎ごま油・・・大さじ２ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎レモン汁(ポッカレモン)・・・小さじ１ 【作り方】 １．長ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてレンジ(600W)で２分加熱します。 ２．(ネギ塩ダレ)

今日は鮭とクリームチーズを使った、めっちゃ美味しいおつまみ系マカロニサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 香ばしい鮭のうま味にクリームチーズのコク、ハーブソルトのアクセントでクセになるやみつきマカロニサラダに仕上がりますよ♬ 普段の副菜にはもちろん、おつまみにもオススメの１品なのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ 鮭とクリームチーズの♬ やみつきマカロニサラダ♬ 【材料】３～４人分 ◎マカロニ(4分茹で)・・・１２０g ◎塩鮭(切り身)・・・２〜３切れ (下茹で) ◎水・・・１０００ml ◎塩・・・小さじ１ (調味料) ◎クリームチーズ・・・１００g ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎ハーブソルト・・・適量 (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．塩鮭をお好みの方法で焼きます。 ※私はフライ

今日はめっちゃ簡単で美味しい、炊飯器で作るシーフードピラフをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 野菜を切って冷凍シーフードと一緒に炊飯器に打ち込むだけの簡単工程で、海鮮のうま味がたっぷり染み込んだめちゃうまなピラフに仕上がります♬ ご飯とご飯の間に他の具材が混ざると炊きムラができてしまうので、具材を入れてから混ぜないようにしましょう(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 炊飯器で一発♬ うま味染み込むシーフードピラフ♬ 【材料】３〜４人分 ◎米・・・２合 ◎シーフードミックス(冷凍)・・・２００g ◎ハム(スライス)・・・４枚(ベーコン でも) ◎玉ねぎ・・・１／２玉 ◎にんじん・・・１／２本 ◎スイートコーン(缶詰)・・・６０g ◎水・・・目盛りの３mm下まで (調味料) ◎コンソメ・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 (後入れ) ◎バター・・・２０g

今日は脂の乗ったブリにしば漬けのアクセントがたまらない、めっちゃ美味しいやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ おつまみにめちゃくちゃオススメの1品ですのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ ブリのしば漬けカルパッチョ♬ 【材料】２人分 ◎ブリ(生食用)・・・２００g ◎しば漬け・・・４０g (カルパッチョソース) ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酢・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎ブロッコリースプラウト・・・適量 【作り方】 １．しば漬けをみじん切りにし、(カルパッチョソース)を混ぜ合わせておきます。 ２．ブリを薄くスライスし、器に盛り付けます。 ３．しば漬けとお好みでブロッコリースプラウトを散らし、(カルパッチョソース)をかけたら完成です。 さっぱりお酢とオリーブのさっぱ

今日はコスパ満点の低カロリー！ それでいておかずにもおつまみにもぴったりのこんにゃく&厚揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こんにゃくと厚揚げはスプーンで千切ることで、短い煮込み時間でも味がしっかりと染み込みます♬ 工程も簡単で作りおきにも良いので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ こんにゃくと厚揚げの♬ うま辛味噌煮込み♬ 【材料】３〜４人分 ◎こんにゃく・・・３００g ◎厚揚げ・・・１袋(２枚) （調味料） ◎水・・・２００ml ◎味噌・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎鷹の爪・・・適量 (お好みで) ◎万能ネギ・・・適宜 【作り方】 １．こんにゃくと厚揚げをスプーンでひと口大にちぎります。 こんにゃくは水から茹でてあくぬきをしましょう。 ２．ごま油をひいたフライパンにこんにゃくと厚揚げ

今日はたっぷりの野菜とコーンの甘みが抜群に美味しいコーンチャウダーレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 寒い季節にめちゃくちゃオススメの具沢山のコーンチャウダーです♬ 生クリームを加えることで濃厚な仕上がりに♬野菜もたっぷり取れて栄養満点です( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ ほっこり濃厚♬ たっぷり野菜のコーンチャウダー♬ 【材料】4人分 ◎じゃがいも(中)・・・２個 ◎玉ねぎ・・・１玉 ◎ベーコン・・・１００g ◎コーン(缶詰)・・・１９０g ◎水・・・４００ml (調味料) ◎生クリーム(ホイップクリーム)・・・２００ml ◎コンソメ・・・大さじ１.５ ◎小麦粉・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 【作り方】 １．じゃがいもは１cm角、玉ねぎは５mm角程度の大きさに、ベーコンは１cm幅に切っておきます。 ２．鍋にベーコンを加えて中火〜強火で炒めていきます。

今日はコスパよくダイエットにも最高のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンした豆苗と油揚げにカニカマを加え、鶏がらスープベースの中華味に仕上げました♬ 簡単なのにヘルシーで存在感抜群の副菜レシピですよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ レンチンで簡単♬ 豆苗とカニカマの中華和え♬ 【材料】３〜４人分 ◎豆苗・・・１株 ◎油揚げ・・・１枚 ◎カニカマ・・・１袋(７０g) (調味料) ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ１ ◎ごま油・・・小さじ１ 【作り方】 １．豆苗を根から切り離し、水洗いします。 根の部分は水耕栽培にして育てます。 ２．油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、細切りにします。 ３．豆苗と油揚げを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で3分加熱します。 ４．さいたカニカマと(調味料)をボウルに加

今日はがっつりご飯が進む豚バラと大根の角煮を、お鍋ひとつでめちゃくちゃ簡単に作れる方法をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚バラと大根は煮込む前にしっかりと炒めることで香ばしいうま味がでて、本格的なお味に仕上がりますよ♬ がっつりご飯が進む甘辛味でお子さまから大人までみんな大満足間違いなしですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ とろっと柔らか♬ 豚バラと大根の角煮♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚バラ肉(ブロック)・・・３００g ◎大根・・・１／２本 (調味料) ◎水・・・２００ml ◎しょうゆ・・・大さじ４ ◎みりん・・・大さじ４ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ２ (お好みで) ◎ゆでたまご・・・２個 ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．大根は銀杏切りに、豚バラは３cm幅に切ります。 ２．鍋に豚バラを並べ

今日はサーモンとモッツァレラチーズを使ったおうちバルにめちゃウマな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ちょっとリッチなサーモンとモッツァレラチーズのうま味に、ミニトマトときゅうりに塩とオリーブオイルのシンプルな味付けがたまりません♬ キリッと冷えたワインやスパークリングにめっちゃ合います(´艸｀)* 作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サーモンとモッツァレラの♬ 彩りカルパッチョ♬ 【材料】３〜４人分 ◎サーモン・・・１５０g ◎モッツァレラチーズ・・・９０g (カルパッチョソース) ◎きゅうり・・・１／４本 ◎ミニトマト・・・５個 ◎オリーブオイル・・・大さじ３ ◎酢・・・小さじ２ ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎塩・・小さじ１／２ ◎ブラックペッパー・・・適量 【作り方】 １．きゅうりと

今日はたっぷりの野菜にベーコンのうま味、粉チーズのコクがたまらない、濃厚ミネストローネレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 寒い季節にたっぷり野菜が摂れてめちゃくちゃオススメの具だくさんミネストローネです♬ それでは作り方をご紹介します♬ トマト缶でコクうま♬ たっぷり野菜の濃厚ミネストローネ♬ 【材料】4人分 ◎カットトマト缶(４００g) ◎ベーコン・・・１８０g ◎じゃがいも(中)・・・２個 ◎にんじん・・・１本 ◎玉ねぎ・・・１玉 (調味料) ◎水・・・４００ml ◎コンソメ・・・大さじ２ ◎粉チーズ・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 【作り方】 １．じゃがいもは１cm角、にんじんと玉ねぎは５mm角程度の大きさに、ベーコンは１cm幅に切っておきます。 ２．鍋にベーコンを入れ、中火〜強火で炒めていきます。 ３．鍋ににんじん、じゃがいも、玉ねぎ、トマト缶、水、コ

今日はワンパンで作れる簡単で美味しい煮込みハンバーグをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 煮崩れしにくくジューシーなハンバーグに仕上げるポイントは、玉ねぎをなるべく細かくみじん切りにすることと、真ん中を窪ませないことです( •̀ .̫ •́ )✧ そうすることで口に入れた瞬間ジュワッと肉汁が溢れ出すハンバーグになりますよ♬ 今回は肉だねを混ぜるのもフライパンの中で完結させ、油も不要の超簡単で時短なレシピになってます！ お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのチーズ煮込みハンバーグレシピですのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ワンパンでめちゃウマ♬ チーズ煮込みハンバーグ♬ 【材料】４人分 (肉だね) ◎ミンチ(合挽き)・・・５００g ◎玉ねぎ・・１玉 ◎卵・・・２個 ◎パン粉・・・４０g ◎塩・・・小さじ１ ◎こしょう・・・少々 (煮込みソース) ◎カ

今日はおうちで贅沢なごちそう気分を味わえるローストビーフの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生焼けは怖いけど、火が通り過ぎてせっかくのお肉がパサパサになっちゃうのも辛いところ、、、 かと言って自宅ではオーブンを使ったり、低温調理器を使ったりは難しくて、、、という方にめっちゃオススメの作り方です！ 今回ご紹介する方法なら、フライパンでも失敗知らずで美しいロゼ色で肉汁たっぷりのローストビーフに仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ さらに同じ工程で作れちゃう、特製の玉ねぎソースもを絡めて食べると口の中が幸せいっぱい♬向かうところ敵無しの永久保存版レシピになっております(´艸｀)* クリスマスやお誕生日、年末年始にも大活躍するローストビーフ絶品ローストビーフ、ぜひ作り方をマスターしてみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ フライパンで失敗知らず♬ おうちで絶品ロー

今日はタコととカブを使ったさっぱり美味しい彩りマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お酢とオリーブオイルに柚子胡椒のアクセントがめちゃウマです♬ クリスマスやおせちにもオススメできるイベント前菜にめっちゃオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ タコとカブの柚子胡椒マリネ 【材料】３〜４人分 ◎子カブ(葉付き)・・・２本(４００g) ◎タコ(ボイル)・・・１５０g (調味料) ◎塩・・・小さじ１／２ ◎酢・・・大さじ２ ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎柚子胡椒・・・小さじ２ ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．株は皮を剥いて2mm程度の銀杏切りに、葉は細かく刻みます。 ２．タコを薄めにスライスします。 ３．ボウルにカブとタコ、(調味料)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。 ※一晩寝かしてもOK。 ４．器に盛り付けたら完成です。

今日はサーモンとアボカドがめっちゃ美味しくなる、ワインにピッタリのやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サーモン、アボカド、モッツァレラチーズにオリーブのアクセントがめちゃウマレシピですよ(´艸｀)* クリスマスやお誕生日のお祝いご飯にもオススメのメニューですね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サーモンとアボカドの♬ オリーブバジルモッツァレラ♬ 【材料】３〜４人分 ◎サーモン・・・２００g ◎アボカド・・・１個 ◎モッツァレラチーズ(ひとくち)・・・９０g ◎オリーブ(塩漬け)・・・６０g (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎バジル(乾燥)・・・小さじ１／２ ◎ブラックペッパー・・・たっぷり (お好みで) ◎ディル・・・適宜 【作り方】 １．アボカドは皮と種を取り除き一口大に、オリーブ(塩漬け)は半分に、サーモンはキッチンペー

今日はクリーミーなアボカドとピリ辛キムチがめっちゃ美味しい、やみつきおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ そのままおつまみにもよし、ご飯に乗せてもよし、アボカド好きの方にはぜひお試しいただきたい、めちゃウマな１品です♬ それでは作り方をご紹介します！ アボカドとキムチのピリ辛和え 【材料】３〜４人分 ◎アボカド・・・１個 ◎キムチ・・・２００g ◎味付けのり・・・１０枚 ◎万能ねぎ・・・適量 (調味料) ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎ごま油・・・小さじ２ 【作り方】 １．アボカドを一口大に切ります。 ２． (調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、アボカド、キムチ、ちぎった味付け海苔、万能ねぎ、(調味料)を加えて混ぜ合わせ、１５分程度冷蔵庫でなじませます。 ３．器に盛り付け完成です。 アボカドとキムチに海苔の相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡ そのまんまはもちろん、あつあつご

今日はささっと作れてめちゃウマの、ネギとめんまを使ったやみつき1品料理をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 香ばしく焼き目をつけたねぎの甘みにごま油の風味がめちゃウマの1品で、ちょっとした副菜やお家のみのおつまみにめちゃくちゃオススメですよ♬ ねぎに含まれる硫化アリルは血液をサラサラにし、さらに抗酸化作用もあり美容にも嬉しい食品ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ それでは作り方をご紹介しますね♬ やみつき間違いなし♬ 長ねぎのメンマ和え♬ 【材料】３〜４人分 ◎長ネギ・・・１本 ◎味付きメンマ・・・１５０g(汁ごと) （調味料） ◎ごま油・・・大さじ１ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１ (お好みで) ◎ラー油・・・適量 【作り方】 １．長ネギを斜め切りにします。 ２．少量のごま油をひいたフライパンに長ネギを加えて中火〜強火でサッと焼き目をつけるように炒めます。 ３．ボウルに長ネギ、味付けメンマ(汁

今日は大根とにんじんを使ったおしゃれでめちゃウマなさっぱり副菜系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 副菜にはもちろん、休日おうち飲みのお酒にもめっちゃ合うおつまみ系なますになってますで、ぜひ作ってみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 抱えて食べたい♬ 生ハム入りなます♬ 【材料】３〜４人分 ◎大根・・・１／２本 ◎にんじん・・・１本 ◎生ハム・・・９０g (塩もみ用) ◎塩・・・小さじ１ (調味料) ◎酢・・・大さじ３ ◎白だし・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．大根、人参を千切りにして大きめのボウルに入れ、塩小さじ１を加えて混ぜ合わせ１５分程度冷蔵庫で寝かせます。 ２．①をビニール袋に入れて揉み込み、端を切って水分を絞り出します。 ３．ボウルに刻んだ生ハム、(調味料)を加えて

今日は厚揚げのボリュームが嬉しい、キムチとチーズを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピリッと辛い白菜キムチにとろーりチーズのコクうま味がたまりませんよ(´艸｀)* 味付けもめんつゆのみで簡単です♬ 今回はとろーりチーズが熱々でいただける、フライパンのまんま食卓へ出すスタイルもオススメ！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ とろーりコクうま♬ 厚揚げのキムチーズ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎厚揚げ(正方形)・・・４枚 ◎白菜キムチ・・・３００g ◎チーズ(ピザ用)・・・１２０g ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ３ (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 ◎刻み海苔・・・適宜 【作り方】 １．厚揚げを１／４に切ります。 ２．フライパンに厚揚げを並べ、中火〜強火で両面焼いていきます。 ３．厚揚げに焼き目がついたらスペースを作り、キムチ、めんつゆを加えて中火〜強火の

今日は牛肉とごぼうを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆとしょうがで甘辛く味付けした牛しぐれのうま味とごぼうの香りが染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにしても喜ばれること間違いなしです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しぐれ牛肉とごぼうの♬ ごちそう炊き込みご飯♬ 【材料】３～４人分 ◎米・・・２合 ◎水・・・適量 ◎ごぼう・・・１／２本 ◎にんじん・・・１／２本 ◎油あげ・・・２枚 （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ３ ◎みりん・・・大さじ３ ◎ほんだし・・・小さじ２ (牛しぐれ) ◎牛肉(スライス)・・・１５０g ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎万能ねぎ・・

今日は秋に作りたい、鮭とほうれん草を使ったクリームパスタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリームなしで簡単に作れる嬉しいレシピです♬ クリームソースに鮭とほうれん草が抜群に相性良いので、ぜひ旬の季節に作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ ほっこり美味しい♬ 鮭とほうれん草のクリームパスタ♬ 【材料】２人分 ◎パスタ・・・２００g ◎塩鮭・・・２切れ ◎ほうれん草・・・１袋 ◎玉ねぎ・・・１玉 (茹で用) ◎お湯・・・1500ml ◎塩 ・・・大さじ１ (調味料) ◎バター・・・２０g ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎牛乳・・・４００ml ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２ (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．パスタ用の鍋に水、塩を加えて火にかけ、玉ねぎは細切りにします。 ２．ほうれん草はサッとゆがいて水に晒し、水気を絞って３cm幅

今日はレンチンとオーブントースターで作る、簡単で食べごたえ抜群のスコップ メンチカツの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ みじん切りにした野菜とひき肉をレンチンで加熱し、パン粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけなので、洗い物が少なく料理工程も簡単です♬ たっぷり野菜が摂れるので、これ一品で栄養も満点で、揚げるよりもヘルシーです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ レンジ＆トースターで♬ 簡単スコップメンチカツ♬ 【材料】３～４人分 ◎ひき肉(合挽き)・・・３００ｇ ◎キャベツ・・・１／４玉 ◎にんじん・・・１本 ◎玉ねぎ・・・１玉 ◎卵・・・１個 (調味料) ◎パン粉・・・大さじ４ ◎オイスターソース・・・大さじ２ ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 (あと乗せ) ◎パン粉・・・適量 ◎オリーブオイル・・・適量 (お