natsuki kikuya @natsukipim @dragonstar_k でもりゅうせいさんが仰るように、愛と熱なんでしょうね。必ず。紹介した本の著者も、この章の末に「リオンさんのような立派なサケの理解者が、世界中に、只一人でもあるということを知った筆者は、涙のにじむ程嬉しかった」と書いています。 2012-01-24 13:42:42 natsuki kikuya @natsukipim @dragonstar_k その通りと思います。しかしワイン文化にあまりに精通している西洋に、それ以外の方法論が現在ないのも現実です。日本人が肌でわかる、私たちの文化と習慣からくる価値観というのは、思った以上に翻訳が難しいものだと日々頭を悩ませています。 2012-01-24 13:38:13