タグ

関連タグで絞り込む (2)

タグの絞り込みを解除

foodとukに関するrgfxのブックマーク (2)

  • フィッシュアンドチップスは、なぜ「まずい」?

    皆無 @_caym フィッシュアンドチップスは日人が作るとどうしたって美味しくなってしまうのでイギリスのそれの味を想像することができない(未経験) 2012-08-06 09:41:42

    フィッシュアンドチップスは、なぜ「まずい」?
    rgfx
    rgfx 2012/08/06
    "「油で揚げて調理する」という意識を持たずに、「高温の食用油に浸すことで、コロモでメッキされた生産物が得られる」ぐらいの意識で取り組むと産業革命の味がする。" (;´Д`)
  • イギリスで最も危険な食べ物 | Der Liebling  ~蚤の市フリークの雑貨手帳~

    初めての海外旅行は、学生時代、姉と二人でヨーロッパ5カ国を3週間で周る旅でした。最初の滞在地がロンドン。当時姉の友達が住んでおり、イギリス料理は不味いから・・・と、わざわざイタリアン・レストランに連れて行ってくれました。イタリア料理だし、当時寮の事で不味い料理には相当免疫があった私ですが、…なるほど、こりゃ不味いと思いました。次の日は、ナショナル・ギャラリー内のセルフサービス・レストランで昼となりました。姉はここでソーセージをべ、余りの不味さに気分が悪くなって気を失いました。非常に不味いものをべると気を失うのか、と私は初めて知りました。 その後、この話をイギリス人のP太にしたら、「ああ、そりゃソーセージは、イギリスで最も危険なべ物だから」と、全く驚きませんでした。当たりハズレが凄まじく大きいのです。今はイギリスの文化も随分発達・改善され、農家の自家製新鮮ソーセージや、「ナントカ

    イギリスで最も危険な食べ物 | Der Liebling  ~蚤の市フリークの雑貨手帳~
    rgfx
    rgfx 2011/02/05
    「肉のMDF」ワラタ
  • 1