材料 にんにく １個 あんちょび 2枚(お好みで増やしてね） オリーブオイル ２００ml 牛乳 適量 生クリーム １００CC
材料 にんにく １個 あんちょび 2枚(お好みで増やしてね） オリーブオイル ２００ml 牛乳 適量 生クリーム １００CC
バレンタインにいかがですか？ これは、製菓学校に勤務時代に教わったものを自分好みにアレンジしたレシピです。個人的には冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分58％のカカオバリークーベル ミ・アメール使用。 →型はこちらものを使っています。 材料：18cm×8cm×高さ6cmパウンド型１台分 クーベルチュールチョコレート（スイート）…100g 無塩バター…80g 粉砂糖…30g（なければグラニュー糖でもOK） 全卵…２コ （溶きほぐしておきます） 下準備 ・オーブンを180度に温めておきます ・型にクッキングシートをひきます ・湯煎を用意します（口の広い鍋に湯を入れ、底に布巾を沈めておくきます。こうすることによ
め以子が生み出した開明軒の看板メニュー 赤なすご飯の上に"おっきいオムレツ"をのせて、食べてみると…。 幼いめ以子が頬張っていた、あのふわふわのオムレットライスの作り方を紹介！ 材料（2人分） チキンライス ごはん 300g 鶏むね肉 80g たまねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 グリーンピース 30ｇ トマトソース 150cc トマトケチャップ 100cc 塩 少々 こしょう 少々 バター 適宜 サラダ油 適宜 オムレツ 卵 4個 生クリーム 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 バター 適宜 サラダ油 適宜 クレソン 2枝 作り方 ①鶏むね肉、たまねぎ、にんじんを細かく切り、グリーンピースをゆでる。 ②トマトソースを小鍋に入れて温め、トマトケチャップを加える。 ③熱したフライパンにサラダ油、バターを少々加え、鶏むね肉、たまねぎ、にんじんを炒める。火が通ったら②のトマトソース大さじ3～4
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