انتقل إلى المحتوى

قشطه

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اشطه Cream = Crema = Eshta

اشطه Eshta . بالايطالى Crema و بالانجليزى Cream يعنى دهن علا وش لبن

فصل اشطه من لبن فى البيت

[تعديل]

اشطه يعنى دهن لبن.الاشطه لها كثافه اوليله عشان كدا بتعوم علا وش اللبن بعد فتره من غليان اللبن (من غير ما يفور و يكب الاشطه برا) و سيبانه لغاية ما يهدا

انتاج اشطه فى معامل لبن

[تعديل]

يتم فصل اشطه فى معامل اللبن ب سنتريفيوچ centrifuge يعمل دوران سريع للبن عشان يتم فصل مكوناته حسب الكثافه و يتم فصل اشطه.

مصادر

[تعديل]