炎炎夏季，滚烫烈日炙烤大地，尤其午后的高温让人只想待在冷气房里驱散满身热气，而谈到消暑圣品，想必非冰淇淋莫属了。

凤梨纤维具有韧性、弹性且凉爽，是纺织业不可多得的好原料。我国凤梨年产量高达38万公吨，凤梨叶纤维提取率约1%，可提供相当可观数量的凤梨纤...

菠萝在夏季非常受欢迎，搭配甜甜的香蕉和清爽柠檬汁，在高速果汁机里搅拌30秒，一杯酸酸甜甜的消暑佳饮就做好了。

夏天到了，水果冰棒自己做！这款菠萝冰棒用到三种天然食材，果肉超多，鲜果味十足。冰棒液体部分使用作代奶的纸盒装椰奶，热量1杯约有45大卡比...

炎炎夏日又到了员山二湖凤梨上市的季节，为行销在地特色农特产，员山乡农会于7月6日办理上市记者会。宜兰县长林姿妙特到场支持，与长官贵宾一同...

台东县延平乡公所6日于武陵国小举办为期两天的夏季农产推广活动“延平乡农艺节”，展示在地农特产品及手工艺品，并推广在地农业与文化产业。活动...

枫树汁液蒸发水分后得到枫糖浆。枫糖浆质地顺滑，甜而不腻，美味吃法除了甜点浇头、酱汁，还可以烘烤出湿软质地的蛋糕。这里分享一款枫糖浆翻转蛋...

梅丽莎公司（Melissa's Produce）出售的“红宝石辉光”（Rubyglow）凤梨（波罗），每个售价高达395.99美元。这种...

菠萝（凤梨）多汁香甜，是许多人喜爱的水果。不过，菠萝不仅美味，还是我们健康的伙伴。菠萝富含槲皮素、β-胡萝卜素和菠萝蛋白酶等多种化合物...

台湾积极开拓水果外销市场，农业部今天宣布，台湾与纽西兰双方今天签署“台湾蔬果输纽输出计划”，台湾凤梨即日起可输往纽西兰。

春夏正是屏东凤梨的赏味期，来自日本百年烧卖名店崎阳轩株式会社与台农发股份有限公司合作，使用屏东在地“王蜜”品牌的凤梨，研发“凤梨烧卖”及...

菠萝（Ananas comosus）除了多汁、香甜可口外，自古以来就被自然疗法医师用来缓解胃病。菠萝的医疗价值主要归功于菠萝蛋白酶，一种...

凤梨产季到了！南部主要种植在屏东万峦、高树、内埔、高雄大树、台南关庙及嘉义民雄等地区，产期为3～7月，依序由南而北采收。农粮署南区分署表...

用寒天做的果冻Ｑ弹爽口，而且是减肥圣品，加上微酸香甜的凤梨汁和果肉，真的很吸引人！在天气不稳定的春天里，自己动手做，放在冰箱里，想吃就有...

屏东县政府推广185县道好风光，延续去年佳评如潮的旺福鸮凤梨彩帽地景，今年185观光路线（北线）推出“山脚边的穿山甲母子”彩帽凤梨田，邀...

医疗体系出身的起士公爵执行长王奕凯曾任职于癌症中心，了解天然食材才是让甜点变更耐吃、更值得品尝的唯一方法。分享的凤梨金砖费雪，每一口都能...

嘉义民雄是种植金钻凤梨的大本营之一。而原本在大学当行政助理的吴芳满,结婚后就跟随丈夫到新竹生活,但在2013年父亲突然离世，让她不得不回...

从来没有烤过菠萝（凤梨）吗？那就作好被惊艳的准备吧。焦糖化的菠萝非常漂亮，味道也更加浓郁。加上烤猪排、香菜、还有塞拉诺辣椒（serran...

生菜卷是一道制作快速又令人满足的料理，尤其适合为了减少卡路里和碳水化合物而用生菜叶代替面包或玉米卷饼的人。而且它十分百搭，可以与你手边的...

高雄市观光局举办的2023乘风而骑单车旅游大树场6月18日热闹登场， 50名游客在大树田园间骑单车漫游，除了品尝在地最“鲜”、香甜又可口...

苗栗县竹南镇农会推广食农教育，结合当季盛产凤梨推出DIY活动，11日安排“食农教育-凤梨推推推”带领学员制作“酱凤梨”。苗栗县副县长邓桂...

现正值凤梨盛产期，农粮署近日推广凤梨进入校园营养午餐，民众党20日批评政府要求学生与国军帮忙消化库存，对此，农粮署长胡忠一表示，农粮署没...

民众党立法院党团20日召开“无力外销只好入校 台湾凤梨何去何从？”记者会，批评政府是因外销不如预期才仿效“班班吃石斑”政策，不应总是让学...

目前正值凤梨产期，凤梨产业策略联盟18日宣布，台湾凤梨入校园午餐作为食材使用，今年有20校、总用量100公吨。农粮署长胡忠一说，明年将会...

台湾凤梨已进入盛产期，行政院农业委员会农粮署与全国六大产地县市（高雄、屏东、台南、嘉义、云林及南投）4月15、16日在高市神农市集举办联...

每年3月至5月是屏东凤梨盛产时期，为推广金钻凤梨，屏东县政府13日提出七大行销策略，预计整个产期行销2.5万吨以上的鲜果凤梨，县长周春米...

台南市长黄伟哲、新北市长侯友宜强强联手，13日于板桥区农会，行销台南生产的台农16号甜蜜蜜凤梨，短短一个上午便将84吨凤梨销售一空，销售...

高雄凤梨疑因干旱裂果达三成，产地价格下跌，媒体报导称有果农考量雇工采收不敷成本，只好弃收多达七成的凤梨。对此，高雄市农业局长张清荣6日表...