由于油的热量较高，而且有些油含有反式脂肪，会增加心脏病风险，因此经常有让人“谈油色变”之嫌。

怎样才能活得健康又长寿？美国作家及探险家布特勒（Dan Buettner）研究世界五大长寿村，发现那些百岁人瑞的饮食习惯、生活习惯和人生...

鱼是一种鲜美且营养丰富的优质蛋白质来源，富含Omega-3不饱和脂肪酸。食用鱼类有助于预防心血管疾病和降低胆固醇，带来多种健康益处。要烹...

我去买橄榄油。三年前，我喜欢的牌子的橄榄油一加仑是20美元，现在涨到了40美元，其中至少一半的涨幅发生在过去几个月里。我表示震惊和恐慌...

美国仓储式连锁店Costco（好市多）一贯以出售价廉物美的商品和日常用品而闻名。不过，在看似通货膨胀不会很快下降的情况下，一些商品在Co...

31岁的安德鲁·贝宁（Andrew Benin）是纽约布鲁克林人。八十年代，他的父母因宗教迫害移民到了美国。拥有国际商务和管理学士学位的...

对于意大利和希腊餐馆来说，橄榄油几乎用于每道菜中，没有替代品。而面对全球橄榄油价格飙涨，位于大温哥华地区的希腊餐厅同样别无选择。

过去三年，每升特级初榨橄榄油的平均价格，在加拿大翻了一番还多。

橄榄油享有“液体黄金”的美誉。在世界各地的厨房里，橄榄油因其独特的风味和多样用途而备受青睐。橄榄油不仅能丰富菜肴的口感，还带来众多健康益...

随着公众对健康日益重视，很多家庭选择使用橄榄油，但市场上有众多品牌和不同种类的橄榄油，应如何选择？是否价钱越贵就越好？ 澳洲消费者...

橄榄油对健康有许多好处，包括降低失智症、心脏健康状况不佳、认知能力下降或过早死亡的风险。它还是备受青睐的地中海健康饮食不可或缺的一部分...

橄榄油因其显着的保健作用引起越来越多人的关注。诸多研究证实，橄榄油不仅能抗癌、保护大脑，还能减轻炎症和疼痛、降血脂、降血糖，促进肠道微生...

由于歉收期间价格上涨，希腊橄榄农帕纳吉奥蒂斯‧查法拉斯（Panagiotis Tsafaras）最近不得不每天两次巡逻他的果园，以防止对...

昆士兰台湾商会推广健康养生与居家安全，于11月18日上午在昆士兰台湾中心举办企业讲座，当天出席贵宾包括昆士兰台湾中心主任欧阳群、侨务委...

多年来，人们一直推荐植物油作为饱和动物脂肪的健康替代品，但最新数据表明情况恰恰相反，至少大多数人正在食用的种子油是这样的，因为这这种油经...

供应下降引发的涨价已经开始冲击低端橄榄油市场，大超市最便宜的自有品牌橄榄油价格正在攀升，预计今年年底前还会有一波涨价。

一位业内权威专家警告说，橄榄油价格正在因供应中断而上涨，而且很可能在未来12个月内保持高位。

李维麟在他的书《逆转疾病的科学食疗圣经》（Eat to Beat Disease）中写道：“干细胞对健康至关重要，如果它们突然消失，人将...

癌症是美国的第二大死因，每年越来越多的年轻人患病。这种疾病令人恐惧，化疗和放射治疗等也令人难以忍受。有研究发现，每天食用超过7克（0.2...

这个世界上，有一种流传了几个世纪的传统神奇饮食，成千上万的人因其受益。遵循这种饮食方法，人的寿命得到延长，生命质量也提高，甚至有抗癌益处...

油脂是人体重要热量来源，每日适量摄取有其必要性，消基会针对市售食用油进行抽验，12日公布结果，15项产品中，有2件检出致癌物苯(a)骈蒽...

《美国新闻与世界报导》杂志每年都会邀请多名心血管、糖尿病、营养学、肥胖、食物心理学等多名专家，对数十种饮食方法进行审查。结果，地中海饮食...

用这种令人难以置信的烤披萨饼式意大利薄饼食谱，使在家吃饭的感觉像真正的用餐体验。这款披萨饼上面有芝麻菜、普鲁士干酪和帕尔马干酪，是在后院...

西班牙橄榄油蒜香虾（ahijyo）在西班牙文当中是“小蒜头”的意思，是一道使用橄榄油和蒜头熬煮的料理。当然也可以换成牡蛎、章鱼或帆立贝等...

一项为期28年的研究发现，每天食用橄榄油的人，与很少或从未食用橄榄油的人相比，患心血管疾病、呼吸系统疾病及癌症的风险大大降低，而且寿命更...

橄榄不仅富含健康脂肪，还含有抗氧化、抗炎症的植物营养素，对心脏健康和身体代谢都很有好处。

结束了一整天的工作，回到家还要准备晚餐，是否感到心有余力不足呢？《一锅搞定！美味炒锅料理40道》这一本书中提到，“炒锅料理”解决了这一项...

破解橄榄油五大迷思：1. 橄榄油只能低温拌沙拉吗？2. 橄榄油颜色深绿色的才是正品？3. 橄榄油越陈越香？4. “清淡橄榄油”卡洛里较低...