果酱添加大量糖，加上产生转化糖，难免甜度爆表。不过，我们可以用以下食材给果酱调味，让甜味减弱，同时变成另一种全新风味。如此一来，果酱的吃...

专家称，过多摄入糖分会影响女性的容颜，因此，少吃糖会让你的脸看起来不一样。

香蕉是低热量、低GI食物，用来减肥可提高基础代谢，天然的糖分有别于一般糖。何时吃最有效？3个技巧很关键！ 对减肥而言，香蕉是一种高效食物...

我们的免疫系统如同军队，对抗外来和内在的敌人。但当免疫系统转而攻击我们自己时——这就是自体免疫疾病患者体内发生的事情。人们也许没有意识到...

砂糖放久了出现结块，令人不禁产生疑问，糖的保存期多长？会变质？对此，不妨听听专家的答案。

由于用来生产巧克力的可可粉和糖的成本飙升 ，巧克力价格或因此上涨，巧克力爱好者们被敦促囤积他们最喜爱的食品。

很多人从幼儿到青少年，吃糖果、喝含糖饮料已经形成习惯，成年后仍然无糖不欢。糖的确可以为我们的大脑带来快乐，但研究也发现高糖饮食可能诱发肠...

在我们肠道中存在的细菌、真菌和其它微生物，数量远远超过人体的细胞。这些肠道菌群与人体相互影响和支持，各种各样的慢性疾病几乎都与肠道菌群失...

随着生活节奏的加快，人们容易产生疲劳感，很多人想要食糖来缓解压力。美国神经内分泌学家认为食糖会上瘾，类似于毒品，引发许多健康危机。专家提...

日本精神科专家西胁俊二（Nishiwaki Syunji）自创“断糖饮食法”。经亲身实践后，3个月减掉17公斤。他表示，高血压、糖尿病、...

在我们的食物中，糖无处不在，糖是食物添加剂，给我们带来感官享受和幸福感，所以能够让人上瘾。那么糖对我们人的免疫功能有什么样的影响呢？糖与...

肠道微生物菌群是一个复杂的生态系统，由细菌、病毒和真菌组成，对你大脑和身体的健康至关重要。你的饮食习惯决定了你的肠道生态系统会有益于你的...

最甜蜜的“杀手”？一天60克糖，60天后身体会有怎样的巨变？吃糖也能上瘾？戒糖如戒毒？

现代社会越来越多人意识到白糖对身体的害处，比如造成肥胖、高血糖等问题，因此选择食用代糖（人工甜味剂）。代糖具有极高甜度，热量却较低甚至不...

糖味甜，是可溶性碳水化合物的通用名称，用于许多食品中。单糖，包括葡萄糖、果糖和半乳糖。复合糖，也称为双糖，是由两个键合的单糖组成的分子...

有些住家有葱翠的草坪，看起来格外漂亮。但草坪维护不易，不但要施肥，而且要除草。对于不想使用市售除草剂的人而言，使用糖是一个天然的方法，但...

炼乳含糖，所以不能直接代替淡奶；可是淡奶加糖却能代替炼乳。一杯未稀释的炼乳含有13汤匙的糖及1,000大卡的热量，所以使用炼乳要有所节制...

有一种大家常吃的食物，被称为“最甜蜜的杀手”，又称为“比毒品还让人上瘾的毒药”。美国免疫学家希瑟·莫迪博士（Dr. Heather Mo...

糖是对免疫最危险食物！糖的真相揭开，人究竟为什么爱吃糖？ 最甜蜜杀手？糖这样吃，危险程度MAX！让你变老、滋养“癌症之王”？ ...

谈到美国的第二大死亡原因——癌症的风险因子，糖绝不是无辜的。然而，它已存在于杂货店货架上的大多数预包装食品中，以及我们的食品厨柜里。74...

随着西方因应普京军事干预乌克兰祭出的制裁生效，俄罗斯居民担心一些商品将成为奢侈品。在莫斯科以东的波克罗夫镇（Pokrov），许多商店的糖...

糖尿病15大迷思一次看懂！ 糖尿病是因为胰腺不能分泌胰岛素？ 你吃过多的糖，真的会得到糖尿病？！

辣味美食琳琅满目，挑动味蕾，冬天吃辣的食物让身体都暖和起来，而且辣椒含有辣椒素，这是对人体有助益的营养成分，辣椒素越多，辣度越强。刚开始...

当我们体重增加时，腹部是最引人注目的身体部位之一。一个表明体重增加的迹象就是：我们再也穿不下自己的牛仔裤了。男女增重时，腹部脂肪增加的原...

由于有低含量的铅污染，切尔西糖厂(Chelsea Sugar)正在召回三个品牌的软红糖和原糖产品，并告诫购买了这些产品的消费者不要食用...

以色列病例创新高！群体免疫还有效吗？ 糖会降低免疫力？普通人摄入多少糖才过量？ 美国最新民调：强制接种对未疫苗人群健康威胁...

哈佛大学和著名医院的联合研究显示，通过减少包装食品和饮料的糖分，美国可能在当前成年人口的有生之年减少49万名心血管病死者。

英国饮食文化一直被人所诟病，特别在疫情期间将“三高”（高血压、高血脂、高血糖）人士的情况表露无遗，更被认为是造成染疫死亡人数之高的主因之...