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火龙果
【大纪元6月21日报导】（中央社记者陈守国高雄21日电）炎炎夏日，高雄市火龙果上市，除生食外，打成冰沙，更消暑。
火龙果由越南引进，外形类似长条状的仙人掌，果肉红色或白色，经国内农民多年栽培，育出很多新品种，且果实硕大，甚至1粒就重达1公斤。高市旗山、大树等区有大面积栽种，每年5月到11月是产季。
行政院农业委员会凤山热带园艺试验分所每年举办火龙果评鉴比赛与研习，协助提升果农栽培技术及品质。
市府农业局表示，旗山区许姓果农栽培出的新品种火龙果“蜜宝”，圆润外形及鲜红艳丽的外皮，肉质细致多汁味美，成功进军美国、加拿大及中国大陆市场，创下1 粒折合新台币1000元的高价，成为继内门区火鹤花之后，高雄另1项“火红”产品。
许姓农民采用草生栽培、加大种植行间距及套袋等各种撇步，培育出“蜜宝”，且通过吉园圃标章及产销履历验证，不但受到国内消费者喜爱，还有贸易商慕名采购，进军国际。