日本專家：年過六十 小心五種錯誤保健方法
60歲，人生踏入了新階段。日本東京都健康長壽醫療中心研究所副所長藤原佳典(Yoshinori Fujiwara)提醒，到了60歲，重新審視生活習慣非常重要，以往許多習以為常的健康習慣，60歲以後未必適合。
藤原在《周刊女性》雜誌上表示，無論一個人對自己的健康多麽自信，到了60歲，都會意識到體能和認知功能的下降，此時改善健康的方法與以往不同。他列舉了中老年人常見的幾種錯誤健康觀念：
錯誤1：起床先運動
早晨是血壓開始升高的時間。研究發現，早晨起床後血壓升幅較大的人，更加容易發生中風。藤原表示，高血壓或高膽固醇的人如果在起床後立即運動，血壓會飆升，增加心肌梗塞、中風的危險。
他建議，起床後，至少等待30分鐘再運動，或先躺在床上活動手腳，然後再喝一杯水，補充身體所需水分，讓睡眠期間變得濃稠的血液順暢流動。
近年流行「日行1萬步」的説法。藤原認為，日行萬步並不適合所有高齡者。對平時運動較少的人來說，日行萬步可能會導致腰腿痛疼，甚至老人還可能因身體疲勞而免疫力下降，出現各種不適，可説是本末倒置。他建議，不要拘泥於步數，適量即可。
《柳葉刀-公共衛生》2022年發表的一項研究顯示，60歲及以上老年人每天走6000步～8000步，能最大程度地降低死亡率。
另一項涉及3萬多名成年人的研究發現，即使每天多走1000步，也能降低全因死亡率及心血管疾病發病或致死的風險。
錯誤2：吃魚不吃肉
有些老人牙口不好，或者擔心攝取過多脂肪、膽固醇，因而減少吃肉或用吃魚代替吃肉。但藤原提到，60歲以後，吃肉對健康有益。肉類含有豐富的優質蛋白質、預防貧血的鐵元素、幫助醣類轉化為能量的維生素B1。此外肉類所含色氨酸是人體必需氨基酸，是血清素的原料，對調節情緒有幫助。藤原建議，在每天的飯食中，魚和肉的比例為1：1。
有些老年人可能擔心吃紅肉易得大腸癌。世界癌症研究基金會建議，攝取紅肉每星期不宜超過500g（18oz）。《新英格醫學期刊》1990年刊登的一項研究顯示，每天吃豬肉、牛肉、羊肉的女性相比起很少吃紅肉的女性，患有結腸癌的概率是2.49倍。
不過，如果紅肉沒有被製成煙肉、香腸，食用未加工的紅肉未必有很大風險。《自然-醫學》雜誌2023年發表的一項研究發現，食用未加工紅肉與大腸癌、乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心臟病之間有微弱的相關性，吃未加工紅肉較多的人患大腸癌的風險增加大約6%，乳腺癌、2型糖尿病和缺血性心臟病風險增加1%～3%，但沒有增加中風的風險。
錯誤3：低碳水飲食
近幾年流行減少碳水化合物飲食。藤原認為，60歲以後，由於活動和咀嚼能力下降，往往有吃得較少的傾向，如果過度限制碳水化合物可能會出現營養不良等健康問題。他建議，均衡飲食更健康，基本原則是每餐都要有主食加配菜。
《柳葉刀-公共衛生》上的一項研究，分析了上萬名美國人的數據，結果發現吃碳水化合物太多或太少都與死亡率增加有關，而碳水化合物佔總熱量50%～55%的人死亡風險最低。
錯誤4：咖啡當水喝
咖啡有很多健康益處。研究發現，適當喝咖啡可能會降低死亡率、保護心血管，關鍵是要適度。
藤原表示，60歲以後，每天喝咖啡2杯左右为宜。咖啡有利尿的作用，想用喝咖啡補充身体的水份是没有效果的。此外，隨著年齡的增長，不容易感覺口渴，要養成經常補充水分的習慣。建議多喝不含咖啡因的飲料，例如白開水。
研究發現，對於經常喝咖啡的人，每公斤體重攝取3mg咖啡因時不會誘發大量排尿，但每公斤體重攝取6mg咖啡因，排尿量就會增加一倍。研究人員指出，每天喝2、3杯咖啡通常是沒有問題的，如果喝4杯以上，咖啡就會表現出強烈的利尿作用，同時也要考慮到不同咖啡含有的咖啡因濃度不同。
錯誤5：蛀牙才看牙
藤原認為，60歲以後維持口腔功能是健康的關鍵。除了蛀牙，老年人的牙齒問題還有很多，建議每年去看一次牙醫，進行檢查。
台灣恆悅美學牙醫診所醫師蔡雅藍（Ya-Lan Tsai）在接受大紀元採訪時表示，隨著年齡增長，像身體的其它組織一樣，口腔組織會老化，包括味覺改變、唾液減少、口臭、牙齦逐漸萎縮、牙根暴露增多，還有嚴重的蛀牙會使牙齒斷裂，成為殘根，最終需要拔牙。
老年人可能因牙齒喪失，配戴不合適的假牙，導致無法正常咀嚼，引發營養不良而危害身體健康。其中老年人的牙周病，大多是因為口腔和牙齒護理不當，或假牙清潔不當所引發。
《英國醫學雜誌》旗下BMJ Open 期刊于2021年發表的一項研究發現，患有牙周疾病（牙周炎及牙齦炎）的人罹患心血管疾病、代謝疾病、自體免疫疾病以及精神疾病的風險都明顯較高。
蔡雅藍提醒，每天最好刷牙3次、餐後3分鐘內刷牙、每次刷牙5分鐘左右，睡前更必須刷牙。使用清潔工具如牙線（或牙線棒）可以徹底清潔牙齒之間的鄰接面，使用時以前後移動的方式來清潔。手部協調性不足的年長者，建議使用電動牙刷。@◇
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責任編輯：張曉慧