【大紀元2022年05月04日訊】（大紀元記者葉欣雯澳洲悉尼編譯報導）堆肥是一種高質量的有機肥料，大部分的廢棄食物都可用作製作堆肥的原料。如果你正在嘗試減少食物浪費，但沒有足夠大的後院來製作堆肥，室內堆肥是一個不錯的解決方案。
提及堆肥，可能有人會聯想到嗆人的氣味。但事實並非如此。與室外堆肥不同，室內堆肥不需要氧氣和熱量。相反，分層添加的什錦麥片有助於分解食物殘渣，不會散發難聞的氣味。
材料：
在當地五金店裡購買的堆肥箱、什錦麥片、室內堆肥噴壺（通常堆肥箱會配有噴壺）、配有蓋子的大盆、盆栽土、小鏟子。
可放入室內堆肥箱的原料：
切碎的水果和蔬菜、咖啡渣、茶包、雞蛋殼、乳製品、肉類、切碎的麵包、切碎的紙巾。
步驟：
1、從廚房收集廢料
除塑料和清潔化學品外，幾乎廚房中的其它東西都能使用。例如肉餡、雞蛋、洋蔥皮，你平時扔進垃圾桶中的廚餘垃圾都可以做為植物的養分。
對於體積較大的廢料，一定要切碎，因為它們需要更長時間來分解。
2、將切碎的廢料放入堆肥箱中
確保沒有大塊的廢料，保持水平，可稍做按壓，排出空氣，這樣能加速分解。
3、蓋上一層薄薄的麥片
根據廢料的層數添加麥片，每杯切碎的廢料需要約一湯匙的麥片。如果混合物變得太乾，需要噴灑一點水。避免太乾或太濕。
4、蓋上蓋子，確保密閉
室內堆肥利用發酵的方法來製作堆肥，所以不會聞起來很臭。但這只有在限制氧氣的情況下才有效。
5、每週一次清空底部積聚的液體
可將液體用水稀釋後用於澆灌植物。
6、裝滿堆肥箱，將其放置兩週，保證蓋子蓋緊。
將堆肥箱靜止，遠離孩子和寵物。
7、準備有蓋子的容器
將預先準備的盆栽土填滿容器的四分之一。
8、將混合物倒入容器中，靜止兩個星期
將發酵的混合物與土壤混合，用另一層土壤覆蓋在上方。在盆中使用土壤前，請先將土壤放置兩週。
責任編輯：宗敏青