Pekin ördeği
Pekin ördeği, Çin kökenli olup buradan bütün dünyaya yayılan, 1873 yılında Amerika Birleşik Devletlerine, 1984 yılında da Türkiye'ye getirilen, beyaz ya da kremsi beyaz renkte evcil ördek (Anas platyrhynchos domestica) ırkıdır. Çin mutfağında aynı adla anılan Pekin ördeği yemeği yapılır.
Türkiye'deki durumu
[değiştir | kaynağı değiştir]Türkiye'ye 1984 yılında Kenan Evren'in Çin ziyaretinden sonra Çin hükûmetinin gönderdiği[1] 10 adet Pekin ördeğinin Antalya'da çoğalması üzerine Türkiye'de de yaygınlaşmıştır. Türkiye'de yetiştirilenler tüy tipi Pekin ördekleridir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ ", Wu Keming (2009), Kenan Evren'in Çin sevgisi". 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Mayıs 2012.